Το μπαλκόνι προσφέρει τραγανά λαχανικά τις ιδανικές συνθήκες για ζωτική ανάπτυξη και πλούσια σοδειά. Οι κατάλληλες ποικιλίες μεγαλώνουν μικρές και συμπαγείς, είναι εύκολες στη φροντίδα και έχουν υψηλή απόδοση. Αυτός ο οδηγός σας παρουσιάζει τα καλύτερα λαχανικά του μπαλκονιού για έναν κήπο με σνακ σε μεγάλα ύψη.
Ποια λαχανικά είναι καλά για καλλιέργεια σε μπαλκόνια;
Τα λαχανικά του μπαλκονιού είναι ιδανικά για καλλιέργεια σε μεγάλα ύψη και περιλαμβάνουν ραπανάκια, μαρούλι, μίνι κουλουράκι και ντοματίνια. Συνιστάται η καλλιέργεια μανιταριών σε σκιερό μέρος. Τα αναρριχώμενα φυτά λαχανικών, όπως τα αγγούρια, τα μπιζέλια και οι μίνι κολοκύθες χρησιμεύουν ως οθόνες προστασίας της ιδιωτικής ζωής.
Έτσι η μπομπονιέρα γίνεται κρεβάτι λαχανικών
Οι κηπουροί των μπαλκονιών ανακάλυψαν το κουτί των λουλουδιών ως χώρο για την καλλιέργεια λαχανικών. Τα είδη και οι ποικιλίες ευδοκιμούν εδώ και δεν μπορούν να αποτραπούν από την έντονη ανάπτυξη λόγω του περιορισμένου όγκου του υποστρώματος. Οι παρακάτω προμηθευτές βιταμινών έχουν ξεχωρίσει ιδιαίτερα ως λαχανικά μπαλκονιού:
- Ραπανάκι 'Icicles' (Raphanus sativus) με πολύ μεγάλη περίοδο συγκομιδής έως τον Νοέμβριο
- Picking μαρούλι 'Picarde' and 'Lollo Rosso' (Lactuca sativa var. crispa), διακοσμητικό με βολάν φύλλα
- Καλοκαιρινό σπανάκι (Spinacia oleracea), ειδικά οι κατάλληλες για κουτί ποικιλίες «Columbia» και «Lazo»
- Mini kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes) με τις ήπιες ποικιλίες 'Lanro' και 'Noriko'
Κηπουροί με μπαλκόνι στη βόρεια πλευρά χρησιμοποιούν τη σκιερή τοποθεσία προς όφελός τους και καλλιεργούν μανιτάρια. Τα μανιτάρια (Agaricus) είναι τα τέλεια αρχιτεκτονικά μανιτάρια, ακολουθούμενα από το pioppino (Agrocybe cylindracea), τα μανιτάρια στρειδιού (Pleurotus eryngii) και τα μανιτάρια στρειδιών (Pleurotus ostreatus).
Λαχανικά μπαλκονιού για γλάστρες, κουβάδες και μπανιέρες
Οι γλάστρες και οι μπανιέρες είναι ιδανικές για την καλλιέργεια λαχανικών του μπαλκονιού με εκτεταμένες ρίζες. Τα ακόλουθα είδη και ποικιλίες αντιπροσωπεύουν το ευρύ φάσμα ειδικών ποικιλιών για το μπαλκόνι:
- Κόκκινη μίνι πιπεριά (Capsicum annum): δίνει έως και 30 κόκκινα φρούτα με πικάντικη-γλυκιά γεύση. 100 cm ύψος ανάπτυξης
- Cherry tomato 'Romello' (Solanum lycopersicum), η ιδανική ντομάτα μπαλκονιού για αρχάριους, δεν χρειάζεται να εξαντληθεί. 50cm
- Ανανάς-Κεράσι «Χρυσό Μάρμαρο» (Physalis Pruinosa): διακοσμητικά ανοιξιάτικα λουλούδια και χρυσοκίτρινα φρούτα. 40-60 cm ύψος ανάπτυξης
Μια καινοτομία προκαλεί αίσθηση στους κηπουρούς των μπαλκονιών. Το Tomoffel 'TomTato' παράγει έως και 500 μίνι ντομάτες πάνω από το έδαφος και λευκές επιτραπέζιες πατάτες κάτω από το έδαφος. Η ιδιοφυΐα αναπαραγωγής επιτεύχθηκε χωρίς καμία γενετική μηχανική. Μάλλον, ένας ειδικός τύπος ντομάτας και πατάτας συνδέθηκαν χρησιμοποιώντας ένα κλιπ φινιρίσματος και το έξυπνο ντουέτο λαχανικών για τον μεγάλο κουβά ήταν έτοιμο.
Προστασία απορρήτου από φυτικά φυτά – δύο πουλιά με μια πέτρα
Η εκτεθειμένη θέση της περιοχής καλλιέργειάς τους είναι και ευλογία και κατάρα για τους κηπουρούς των μπαλκονιών. Τα φυτά χαϊδεύονται από τον ήλιο στο μπαλκόνι, ενώ ο κηπουρός συνήθως κάθεται στο πιάτο της οθόνης. Για να μπορείτε να απολαύσετε το πρωινό σας στο μπουρνούζι σας, τα φυτά του μπαλκονιού με παράγοντα ιδιωτικότητας είναι πολύ δημοφιλή. Τα ακόλουθα φυτά λαχανικών προστατεύουν επίσης το απόρρητό σας ως αναρριχώμενα φυτά:
- Σνακ αγγούρι 'Minik': ύψος αναρρίχησης 100 έως 130 cm, παράγει μικρά αγγούρια 10 cm με λεία φλούδα και χωρίς σπόρους
- Αρακάς ζάχαρης, ειδικά η ποικιλία Kefe (Pisum sativum subsp. sativum) με τους πιο τρυφερούς λοβούς. ύψος έως 100 cm
- Μίνι κολοκύθες, όπως «Butternut W altham», «Baby boo» και άλλες νάνες ποικιλίες Cucurbita pepo
Τα λαχανικά του μπαλκονιού για αναρρίχηση ευδοκιμούν σε κουτί ή μπανιέρα με ενσωματωμένη πέργκολα. Δεδομένου ότι τα φυτά αναπτύσσουν ένα πυκνό στρώμα φύλλων, απομακρύνουν τα αδιάκριτα βλέμματα.
Συμβουλή
Υπάρχει πολύς χώρος στο μπαλκόνι; Στη συνέχεια, απλώς φτιάξτε ένα κάθετο κρεβάτι με βότανα. Αυτό μπορεί να γίνει εύκολα και οικονομικά με χρησιμοποιημένες ή καινούριες ξύλινες παλέτες. Μια παλέτα ευρώ δημιουργεί 6 διαμερίσματα στα οποία ευδοκιμούν τα βότανα του μπαλκονιού.
