Με ένα φόρεμα από λουλούδια και φύλλα σε ποιητικές διαστάσεις, τα φασόλια σκαρφαλώνουν μέτρα ψηλά προς τον ουρανό. Τα λαμπερά λουλουδάτα πυροτεχνήματα τους ακολουθείται από μια νόστιμη γαρνιτούρα φρούτων, τα οποία έχουν αποκτήσει τη φήμη μιας γαστρονομικής σπεσιαλιτέ ως φασόλια. Μάθετε εδώ πώς το floral all-rounder μπορεί να καλλιεργηθεί επαγγελματικά χρησιμοποιώντας δοκιμασμένες και δοκιμασμένες απαντήσεις σε συχνές ερωτήσεις.
Πώς φροντίζετε σωστά τα φασόλια;
Τα φασόλια φωτιάς χρειάζονται μια ηλιόλουστη έως μερικώς σκιασμένη τοποθεσία, χώμα πλούσιο σε χούμο και καλά στραγγιζόμενο και ένα βοήθημα αναρρίχησης. Πρέπει να φυτεύονται από τα μέσα Μαΐου, να ποτίζονται τακτικά και να λιπαίνονται βιολογικά κάθε 14 ημέρες. Συγκομίζετε τα όσπρια μόνο αφού έχουν θερμανθεί για να διασπάσουν τις τοξίνες.
Φυτεύοντας σωστά φασόλια
Κόκκινα φασόλια που έχουν αγοραστεί έτοιμα ή έχουν αναπτυχθεί στο περβάζι είναι τόσο ευαίσθητα στο κρύο που ο χρόνος φύτευσης δεν ξεκινά πριν από τις αρχές έως τα μέσα Μαΐου το νωρίτερο. Τοποθετήστε πρώτα το απαιτούμενο βοήθημα αναρρίχησης σε ηλιόλουστη έως μερικώς σκιασμένη τοποθεσία. Στη συνέχεια, χαλαρώστε το χώμα μέχρι να γίνει λεπτή εύθρυπτο και σκάβετε μικρές τρύπες σε αυτό κάθε 30-40 cm. Εμπλουτίστε την εκσκαφή με κομπόστ και λίγη άμμο πριν φυτέψετε τα νεαρά φασόλια. Μετά το πρώτο πότισμα απλώστε μια στρώση σάπια φύλλα ύψους 5-6 εκ.διαβάστε περισσότερα
Συμβουλές φροντίδας
Με το ακόλουθο πρόγραμμα φροντίδας μπορείτε να ορίσετε την πορεία για την καλλιέργεια φασολιών που δεν αφήνει τίποτα να είναι επιθυμητό:
- Hill φρεσκοφυτεμένα φασόλια runner επανειλημμένα από ύψος 20 cm
- Διατηρήστε το υπόστρωμα και το χώμα του κήπου συνεχώς υγρά με εναλλάξ μαλακό και κανονικό νερό
- Βιολογική λίπανση κάθε 14 ημέρες από τον Μάιο μέχρι τη συγκομιδή
- Εναλλακτικά, ποτίζετε εβδομαδιαίως με αραιωμένη κοπριά τσουκνίδας (αναλογία 1:10)
- Καθαρίστε τα μαραμένα λουλούδια μόνο εάν δεν έχει προγραμματιστεί συγκομιδή
Τα τροπικά κόκκινα φασόλια ευδοκιμούν στο κρεβάτι ως ετήσια επειδή εξασθενούν σε θερμοκρασίες κάτω των 10 βαθμών Κελσίου. Είστε ελεύθεροι να διαχειμάζετε σε γλάστρα. Μετακινήστε τα φυτά που έχουν κοπεί κοντά στο έδαφος στις σκοτεινές χειμερινές συνοικίες εγκαίρως με θερμοκρασίες 10-12 βαθμών Κελσίου. Μην βάζετε σπάνια λίπασμα και νερό.
Ποια τοποθεσία είναι κατάλληλη;
Τα φασόλια της φωτιάς προτιμούν μια ηλιόλουστη έως ημισκιερή τοποθεσία, κατά προτίμηση προστατευμένη από τους δυνατούς ανέμους. Συγκεκριμένα, αναζητήστε μια τοποθεσία που να έχει αρκετό χώρο για την τοποθέτηση πέργκολας. Σε κάθε καλό έδαφος κήπου, οι καλλιτέχνες της τροπικής αναρρίχησης αναπτύσσουν ταχεία ανάπτυξη και πλούσια άνθη. Ένα πλούσιο σε χούμο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος με τιμή pH 5,5 έως 7,5 είναι πλεονεκτικό. Διασφαλίστε μια αμειψισπορά τουλάχιστον 3 ετών.
Τι χώμα χρειάζεται το φυτό;
Τα φασόλια σκαθαριού επιτυγχάνουν τη βέλτιστη άνθη τους σε ένα αργιλώδες αμμώδες, χαλαρό και πλούσιο σε χούμο έδαφος με τιμή pH από 5,5 έως 7,5. Στις εξωτικές ομορφιές δεν αρέσει ένα έδαφος με έντονη περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, ούτε μόνιμα υγρή τοποθεσία. Εάν έχετε αμφιβολίες, ανακατέψτε μερικές χούφτες άμμου σε αργιλώδες έδαφος. Για καλλιέργεια σε δοχεία, προτείνουμε ένα βιολογικό φυτικό χώμα με μειωμένη τύρφη για ξέγνοιαστη απόλαυση των αρωματικών οσπρίων.
Πότε είναι η ώρα της ανθοφορίας;
Από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο, τα runner bean μας δίνουν μια μανιώδη εμφάνιση χρώματος με ταξιανθίες μήκους έως 35 cm. Τώρα είναι η ώρα για τους επικονιαστές να μετατρέψουν τα πλούσια άνθη σε μια πλούσια συγκομιδή νόστιμων φασολιών. Αν σας ενδιαφέρει μόνο η διακοσμητική αξία αυτού του εξωτικού φυτού αναρρίχησης, κόψτε τις μαραμένες ταξιανθίες το συντομότερο δυνατό για να δημιουργήσετε χώρο για νέα μπουμπούκια.
Ποτίζοντας φασόλια
Σε μια ηλιόλουστη τοποθεσία, τα φασόλια runner εξατμίζουν πολλή υγρασία μέσα από τα εντυπωσιακά φύλλα τους. Επομένως, ποτίζετε τακτικά μόλις στεγνώσει η επιφάνεια του εδάφους και του υποστρώματος του κρεβατιού. Ιδανικά, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε εναλλάξ μαλακό νερό της βροχής και κανονικό νερό βρύσης, ώστε να μην συσσωρεύεται υπερβολικός ασβέστης στο έδαφος ή η τιμή του pH να αυξηθεί σε ανεπιθύμητα επίπεδα.
Γονιμοποιήστε σωστά τα φασόλια της φωτιάς
Σε αντίθεση με την έντονη ανάγκη για πότισμα, τα φασόλια ράτσας αποδεικνύονται λιτά όσον αφορά την ισορροπία των θρεπτικών συστατικών τους. Εάν στοχεύετε σε μια συγκομιδή γευστικών οσπρίων, προτείνουμε βιολογική λίπανση με κομπόστ. Από τον Μάιο μέχρι τη συγκομιδή, δουλέψτε ελαφρά το ώριμο λίπασμα κήπου στο έδαφος και ποτίστε κάθε 14 ημέρες. Οι ειδικοί λιανοπωλητές διαθέτουν οργανικό υγρό λίπασμα για φασόλια στον κάδο (9,00 € στο Amazon). Εναλλακτικά, από τον Μάιο και μετά, χορηγήστε κοπριά τσουκνίδας μία φορά την εβδομάδα, αραιωμένη με νερό σε αναλογία 1:10.
Χειμώνας
Δεδομένου ότι η θερμοκρασία είναι ελάχιστη στους 10 βαθμούς Κελσίου, τα φασόλια ευδοκιμούν σε κρεβάτια στα γεωγραφικά πλάτη μας ως ετήσια καλλωπιστικά και χρήσιμα φυτά. Καλλιεργείται σε κουβά, υπάρχει ακόμα πιθανότητα να ξεχειμωνιάσει. Κόψτε τα μαραμένα και μαζεμένα φασόλια κοντά στο έδαφος και μεταφέρετέ τα σε ένα χειμερινό χώρο χωρίς παγετό. Σε θερμοκρασίες 10-12 βαθμών Κελσίου, ποτίζουμε περιστασιακά για να μην στεγνώσει η ρίζα. Η γονιμοποίηση δεν πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια της αδρανούς ανάπτυξης. Μετά από 2-3 χρόνια, το φυτό έχει σχηματίσει ένα κονδυλώδες ριζικό σύστημα, παρόμοιο με μια ντάλια. Βγάλτε το από το έδαφος το φθινόπωρο και αποθηκεύστε το στεγνό σε άμμο ή εφημερίδα σε ένα δροσερό, σκοτεινό κελάρι μέχρι τον επόμενο Μάιο.
Πολλαπλασιάστε τα φασόλια
Αφήστε μερικά φασόλια στο φυτό το φθινόπωρο για να χρησιμοποιήσετε τους ώριμους σπόρους για πολλαπλασιασμό. Αποξηραμένοι σε ευάερο μέρος, αποθηκεύστε τους σπόρους σε αεροστεγές, σκούρο βάζο με βιδωτό επάνω μέρος σε ένα δροσερό κελάρι μέχρι την επόμενη άνοιξη. Ξεκινήστε τη σπορά στις αρχές Απριλίου ακολουθώντας αυτές τις σύντομες οδηγίες:
- Τριφίστε λίγο τους χοντρούς, ξεραμένους σπόρους με μια λίμα
- Μουλιάστε σε χλιαρό νερό για 12-24 ώρες
- Εισάγετε 2-3 cm βάθος σε γλάστρες με άπαχο υπόστρωμα ανάπτυξης και νερό
- Διατηρήστε συνεχώς υγρασία στο θερμαινόμενο εσωτερικό θερμοκήπιο στους 20 βαθμούς Κελσίου
Μπορείτε προαιρετικά να βάλετε ένα πλαστικό κάλυμμα πάνω από το γιογιό και να το τοποθετήσετε στο ζεστό, μερικώς σκιασμένο περβάζι. Μόλις αρχίσει η βλάστηση, το κάλυμμα έχει κάνει τη δουλειά του και αφαιρείται. Μέχρι τα μέσα Μαΐου, φροντίστε τα νεαρά φασόλια δρομέα με μαλακό νερό. Από ύψος 10-12 cm, χορηγήστε υγρό λίπασμα για φυτά λαχανικών αραιωμένο στο μισό κάθε 2 εβδομάδες.
Είναι δηλητηριώδη τα φασόλια;
Όπως όλα τα άλλα είδη φασολιών, τα φασόλια δεν είναι κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση. Μόνο η θέρμανση σε περισσότερους από 75 βαθμούς Κελσίου διαλύει τις τοξίνες που περιέχει. Μέχρι τότε, άνθρωποι και ζώα υποφέρουν από συμπτώματα δηλητηρίασης, όπως ναυτία, έμετο, κράμπες και διάρροια. Φροντίστε να καλλιεργείτε φασόλια μακριά από παιδιά και κατοικίδια. Επειδή η απλή επαφή με το δέρμα μπορεί να προκαλέσει σοβαρές αλλεργίες, συνιστούμε να χρησιμοποιείτε γάντια για όλες τις εργασίες φύτευσης και φροντίδας.διαβάστε περισσότερα
Όμορφες ποικιλίες
- Lady Di: Ένα βασιλικό φασόλι με κόκκινα λουλούδια και φασόλια χωρίς κλωστές. ένα διακοσμητικό φυτό και απόλαυση σε μια δική του κατηγορία
- Hesita: Στα 30 εκατοστά, τα ιδανικά φασόλια για το μπαλκόνι και τη βεράντα με δίχρωμα λουλούδια σε κόκκινο και λευκό
- Golden Sunshine: Οπτική επισήμανση με κόκκινα λουλούδια πάνω από χρυσοκίτρινο φύλλωμα και νόστιμα πράσινα όσπρια
- Magician: Η ποικιλία παράγει μωβ, μαύρες κηλίδες φασόλια, τέλεια για σαλάτα με φασόλια
- Bulgarian Snow Queen: Extravagant ποικιλία που ξεχωρίζει με λευκά φρούτα και λευκούς σπόρους
