Κόκκινο σκυλόξυλο (Cornus sanguinea), γνωστό και ως αιματοκόκκινο σκυλόξυλο, όμορφα ανθισμένο σκυλόξυλο ή κέρατο, είναι ένας θάμνος ύψους τριών έως πέντε μέτρων με χαρακτηριστικά κόκκινα κλαδιά. Ο ευρέως διαδεδομένος θάμνος εμφανίζει τις επίπεδες, λευκές ομπρέλες λουλουδιών του κατά τους μήνες Μάιο έως Ιούνιο, από τις οποίες αναπτύσσονται μικρές, μαύρες θάμνοι μέχρι το φθινόπωρο. Πολλοί ανενημέρωτοι συλλέκτης μπερδεύουν το σκυλάκι με το σαμπούκο.
Είναι το κόκκινο σκυλόξυλο δηλητηριώδες;
Το κόκκινο σκυλόξυλο (Cornus sanguinea) είναι ελάχιστα δηλητηριώδες για τον άνθρωπο. Η ουσία του κορνίνη μπορεί να προκαλέσει ήπιο πόνο στο στομάχι και διάρροια εάν καταναλωθούν φύλλα, φλοιός ή ρίζες. Τα ωμά φρούτα είναι μη βρώσιμα, αλλά όταν μαγειρευτούν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για χυμό ή μαρμελάδα.
Το σκυλόξυλο είναι ελάχιστα τοξικό για τον άνθρωπο
Τόσο στα φύλλα και στο φλοιό, αλλά και στις ρίζες, υπάρχει η ουσία κορνίνη, η οποία είναι ελαφρώς τοξική για τον άνθρωπο και μπορεί να προκαλέσει διάρροια και πόνο στο στομάχι, ειδικά στα παιδιά αν καταναλωθεί. Σύμφωνα με πληροφορίες του κέντρου ενημέρωσης κατά των δηλητηριάσεων στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο της Βόννης, οι καρποί του κόκκινου σκυλόξυλου δεν είναι δηλητηριώδεις όταν είναι ωμοί, αλλά δεν είναι βρώσιμοι. Ωστόσο, όταν ψηθούν θα μπορούσαν να γίνουν χυμός φρούτων ή μαρμελάδα. Τα τριχωτά φύλλα, τα οποία είναι επικαλυμμένα με ανθρακικό ασβέστιο, μπορούν να προκαλέσουν εξανθήματα σε ευαίσθητα άτομα όταν τα αγγίξετε.
Συμβουλή
Το κόκκινο σκυλόξυλο είναι σημαντικός βοσκός για τις μέλισσες και οι καρποί του χρησιμεύουν επίσης ως πηγή τροφής για πολλά άγρια πτηνά. Το φυτό είναι επικίνδυνο μόνο για μικρά κατοικίδια όπως ινδικά χοιρίδια, χάμστερ ή κουνέλια.
