Ο Ο Ύσσωπος κατάγεται από το νότο και είναι λάτρης του ήλιου. Διαφορετικά δεν είναι απαιτητικό και δεν απαιτεί εκτεταμένη φροντίδα. Το βότανο που αγαπά τη θερμότητα είναι επίσης ανθεκτικό στον παγετό και επίσης ευδοκιμεί σε εξωτερικούς χώρους στα γεωγραφικά πλάτη μας.
Πώς φροντίζεις σωστά τον ύσσωπο;
Η φροντίδα του ύσσωπου περιλαμβάνει λίγο πότισμα, περιστασιακή λίπανση με λίπασμα με βάση τον ασβέστη σε μια ιδανική ηλιόλουστη τοποθεσία. Κλαδέψτε μετά την ανθοφορία και πριν την ανοιξιάτικη ανάπτυξη για να αποφύγετε τη φαλάκρα των κλαδιών. Ο ύσσωπος είναι ανθεκτικός και ανθεκτικός σε παράσιτα και ασθένειες.
Ο Ύσσωπος (λατ. Hyssopus officinalis) είναι ένα πολυετές βότανο που τα κλαδιά του τείνουν να γίνουν ξυλώδη, έτσι ώστε με την πάροδο του χρόνου ο ύσσωπος εξελίσσεται σε θάμνο ύψους περίπου 50 εκατοστών. Το φυτό μπαχαρικών ανήκει στην οικογένεια της μέντας και έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- μια ποικιλία από τετράγωνα στελέχη,
- μικρά επιμήκη φύλλα,
- τερματικά λουλούδια σε έντονο μπλε.
Τι πρέπει να λάβετε υπόψη όταν ποτίζετε ύσσωπο;
Ο Ύσσωπος μπορεί να μείνει χωρίς πότισμα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Του αρέσει το ξηρό, καλά στραγγιζόμενο έδαφος και, στην άγρια μορφή του, του αρέσει να αναπτύσσεται σε βραχώδεις πλαγιές. Η ξηρασία δεν είναι πρόβλημα για το μη απαιτητικό φυτό. Μόνο τα νεαρά φυτά χρειάζονται το επιπλέον πότισμα.
Χρειάζεται λίπασμα ο ύσσωπος;
Ο Ο Ύσσωπος προτιμά εδάφη πλούσια σε ασβέστη. Εάν ο ύσσωπος παραμείνει στην ίδια θέση στον κήπο για μεγάλο χρονικό διάστημα, το έδαφος γύρω από το φυτό θα πρέπει περιστασιακά να εφοδιάζεται με λίπασμα που περιέχει ασβέστη (7,00 € στο Amazon). Συνιστάται η μεταμόσχευση μετά από τρία-τέσσερα χρόνια.
Πότε και πώς κόβεις;
Αμέσως μετά την ανθοφορία -όπως και με τη λεβάντα- θα πρέπει να γίνει ένα περισσότερο ή λιγότερο ριζικό κόψιμο για να αποφευχθεί η φαλάκρα των κλαδιών. Μπορείτε επίσης να μειώσετε κατά περίπου ένα τρίτο πριν ξεκινήσετε την άνοιξη.
Είναι ο ύσσωπος ευαίσθητος σε ασθένειες και παράσιτα;
Ο Υσσωπός έχει έντονο άρωμα που κρατά τα παράσιτα μακριά από τον εαυτό του και τους γείτονές του στο κρεβάτι. Επίσης δεν προσβάλλεται από ασθένεια. Οι μέλισσες και οι πεταλούδες λατρεύουν το βότανο που μυρίζει γλυκιά τάρτα.
Είναι ανθεκτικός ο ύσσωπος;
Ο ύσσωπος που αγαπά τη θερμότητα είναι ανθεκτικός στον παγετό και μπορεί να μείνει σε εξωτερικούς χώρους όλο το χρόνο. Το φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί και σε αρκετά μεγάλο δοχείο. Αυτό θα πρέπει να προστατεύεται με κατάλληλα μέσα σε περίπτωση πολύ σοβαρών, μόνιμων παγετών.
Συμβουλή
Ο φρέσκος ύσσωπος μυρίζει και έχει πολύ έντονη γεύση και επομένως χρησιμοποιείται με φειδώ για καρύκευμα. Ωστόσο χάνει το άρωμά του όταν ψηθεί.
