Ένας κήπος το καλοκαίρι χωρίς ηλίανθους – αυτό είναι αδιανόητο για κηπουρούς κοντά στη φύση. Τα ψηλά λουλούδια του καλοκαιριού δεν είναι μόνο όμορφα στη θέα, παρέχουν επίσης τέλεια αντηλιακή προστασία στη βεράντα. Έτσι λειτουργεί η καλλιέργεια ηλίανθου στον κήπο ή σε γλάστρα.
Πού και πότε πρέπει να φυτέψετε ηλίανθους;
Οι ηλίανθοι πρέπει να φυτεύονται σε ηλιόλουστη, ζεστή, προστατευμένη από τον άνεμο τοποθεσία με υγρό, καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Ο καλύτερος χρόνος φύτευσης είναι από τα τέλη Απριλίου για τους σπόρους και τα τέλη Μαΐου για τα πρώιμα φυτά. Οι αποστάσεις φύτευσης ποικίλλουν ανάλογα με το μέγεθος της ποικιλίας.
Τα ηλιοτρόπια είναι ετήσια ή πολυετή;
Ο ηλίανθος Helianthus anuus είναι μονοετές φυτό. Μόλις το λουλούδι τελειώσει να ανθίζει, η διάρκεια ζωής του ηλίανθου έχει τελειώσει.
Υπάρχουν επίσης πολυετή φυτά ηλίανθου που μπορούν να διατηρηθούν πολυετή. Ωστόσο, αυτά είναι σχετικά μικρά και συχνά πρέπει να διατηρούνται χωρίς παγετό κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
Είναι ανθεκτικά τα ηλιοτρόπια;
Οι ηλίανθοι δεν είναι ανθεκτικοί. Πρέπει να ξανασπέρνονται κάθε χρόνο.
Ο ηλίανθος περιέχει τοξίνες;
Όχι, οι ηλίανθοι δεν περιέχουν τοξίνες στις ρίζες, τα φύλλα, τους μίσχους ή τα άνθη τους. Επομένως, η καλλιέργεια ηλίανθων στον κήπο ή στο μπαλκόνι είναι ασφαλής, ακόμα κι αν τα παιδιά και τα κατοικίδια είναι μέλη της οικογένειας.
Ωστόσο, μόνο οι σπόροι του ηλίανθου χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα και την παραγωγή λαδιού. Δεδομένου ότι οι ηλίανθοι απορροφούν ρύπους από το έδαφος, καλλιεργούνται συχνά ως βελτιωτικά εδάφους.
Ωστόσο, οι ηλίανθοι που καλλιεργούνται με αυτόν τον τρόπο δεν είναι πλέον κατάλληλοι για κατανάλωση λόγω του υψηλού επιπέδου ρύπων. Αυτό ισχύει και για τους πυρήνες.
Πού μπορούν να φυτευτούν ηλιοτρόπια;
Μπορείτε να φυτέψετε ηλίανθους στον κήπο ή να τους καλλιεργήσετε σε γλάστρα στη βεράντα ή στο μπαλκόνι. Ωστόσο, όταν τα φροντίζετε σε γλάστρα, τα λουλούδια δεν ψηλώνουν πολύ. Είναι καλύτερα να διαλέξετε μικρές ποικιλίες αμέσως.
Οι μικρές ποικιλίες αντιμετωπίζονται με ορμόνες για να διατηρούνται ωραίες και χαμηλές. Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε τους σπόρους αυτών των ποικιλιών στην κουζίνα.
Ποια τοποθεσία είναι η καλύτερη για ηλιοτρόπια;
- Όσο πιο ηλιόλουστο γίνεται
- Ζεστό μέρος
- Προστατευμένο από τον άνεμο
- Υγρό αλλά διαπερατό έδαφος
Όπως υποδηλώνει το όνομα, τα ηλιοτρόπια είναι πραγματικοί λάτρεις του ήλιου. Όσο πιο ηλιόλουστα είναι, τόσο πιο όμορφα θα είναι τα λουλούδια. Μόνο σαν κομμένο λουλούδι σε βάζο, το λουλούδι δεν αντέχει καλά τον άμεσο ήλιο.
Πώς πρέπει να είναι η γη;
Οι ηλίανθοι είναι βαριές ταΐστρες. Χρειάζονται πολλά θρεπτικά συστατικά. Εφοδιάστε τις περιοχές φύτευσης με ώριμο λίπασμα ή ρινίσματα κέρατων (32,00 € στο Amazon) και λιπάνετε τακτικά μία ή δύο φορές την εβδομάδα.
Το λουλούδι αρέσει υγρό. Δεν πρέπει να στεγνώσει τελείως. Ωστόσο, η υγρασία δεν πρέπει να συσσωρεύεται στο έδαφος. Επομένως, χαλαρώστε το χώμα που είναι πολύ σφιχτό πριν το φυτέψετε.
Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για φύτευση;
Από τα τέλη Απριλίου μπορείτε να σπείρετε ηλίανθους απευθείας σε εξωτερικό χώρο. Δεν πρέπει να φυτέψετε πρώιμα φυτά πριν από τα τέλη Μαΐου, καθώς μέχρι τότε μπορεί να εμφανιστούν νυχτερινοί παγετοί.
Πώς σπέρνονται και φυτεύονται τα ηλιοτρόπια;
Οι σπόροι τοποθετούνται με τρεις κόκκους κάθε φορά περίπου δύο εκατοστά βαθιά στο χώμα σε εξωτερικό χώρο ή σε γλάστρα.
Μετά την ανάδυση, τα πιο αδύναμα φυτά κόβονται.
Φυτέψτε πρώιμους ηλίανθους στο χώμα έτσι ώστε η ρίζα να καλύπτεται καλά. Για μεγάλες ποικιλίες, τοποθετήστε αμέσως ένα στήριγμα φυτών στο οποίο μπορείτε να δέσετε αργότερα τον ηλίανθο.
Σε ποια απόσταση πρέπει να φυτευτούν τα φυτά;
Στο ανοιχτό χωράφι, η απόσταση φύτευσης εξαρτάται από το μέγεθος της ποικιλίας ηλίανθου. Μια απόσταση φύτευσης από 50 έως 70 εκατοστά είναι φυσιολογική. Για πολύ μικρές ποικιλίες μπορεί να είναι πιο κοντό, για γιγάντιους ηλίανθους θα πρέπει να είναι τουλάχιστον ένα μέτρο.
Πρέπει να προτιμάτε τους ηλίανθους;
Χρειάζεται λίγος χρόνος για να αναπτύξει ο ηλίανθος τα πρώτα του λουλούδια. Αξίζει λοιπόν να σπείρετε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους από τον Μάρτιο και μετά.
Τα φυτά θα έχουν καλή αρχή όταν τα φυτέψετε στα τέλη Μαΐου.
Πότε είναι η ώρα της ανθοφορίας του ηλίανθου;
Η περίοδος ανθοφορίας των ηλίανθων ξεκινάει τον Ιούλιο, και αν ο καιρός είναι καλός και τα άνθη είναι νωρίς, ακόμα και τον Ιούνιο. Διαρκεί μέχρι τον Οκτώβριο ή μέχρι να μπει ο πρώτος παγετός.
Πότε συλλέγονται οι ηλιόσποροι;
Οι ηλιόσποροι είναι έτοιμοι για συγκομιδή το φθινόπωρο. Εάν είναι δυνατόν, αφήστε τα στο φυτό για να ωριμάσουν σωστά. Για να προστατευτείτε από τα πουλιά, θα πρέπει να δέσετε ένα πανί γύρω του.
Μπορείτε επίσης να στεγνώσετε τους πυρήνες σε εσωτερικούς χώρους. Για να το κάνετε αυτό, κρεμάστε τα καλάθια λουλουδιών ανάποδα σε ένα όχι πολύ ζεστό, στεγνό και ευάερο μέρος μέχρι να στεγνώσουν.
Πώς πολλαπλασιάζονται τα ηλιοτρόπια;
Οι ηλίανθοι πολλαπλασιάζονται μόνο από σπόρους. Δυστυχώς, οι ποικιλίες που αγοράζονται στο εμπόριο είναι συχνά υβρίδια που δεν παράγουν πλέον βλαστήσιμους σπόρους. Πρέπει να αγοράζετε νέα είδη όπως αυτό κάθε χρόνο.
Τα ηλίανθα τα πάνε καλά με άλλα φυτά;
Ο ηλίανθος αφαιρεί πολλά θρεπτικά συστατικά από το έδαφος, αφήνοντας λίγα για τα άλλα λουλούδια. Θα πρέπει λοιπόν να κρατάτε τους ηλίανθους ως μοναχικά φυτά.
Μερικά λαχανικά δεν ταιριάζουν καλά με τον ηλίανθο. Δεν πρέπει ποτέ να φυτεύετε τα λουλούδια δίπλα σε πατάτες και ντομάτες.
Συμβουλές & κόλπα
Η καλλιέργεια ηλίανθων στον κήπο δεν παρέχει μόνο τροφή και καταφύγιο για τα πουλιά, αλλά και για άλλα ωφέλιμα έντομα. Επιπλέον, οι ρίζες του καλοκαιρινού λουλουδιού βελτιώνουν βιώσιμα το έδαφος όταν σαπίζουν στο έδαφος κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
