Η λωτός καλλιεργείται σε τροπικές και υποτροπικές περιοχές. Γίνεται όλο και πιο δημοφιλές σε αυτή τη χώρα ως καλλωπιστικό, σε γλάστρες ή χρήσιμο φυτό. Η επιλογή εύρωστων ποικιλιών επιτρέπει την καλλιέργεια σχεδόν σε κάθε περιοχή της Γερμανίας.
Μπορείς να καλλιεργήσεις λωτό στη Γερμανία;
Στη Γερμανία, η εξωτική λωτός (Διόσπυρος κακή) μπορεί να καλλιεργηθεί ως φυτό δοχείων ή σε ήπιες χειμερινές αμπελουργικές περιοχές. Το πιο ανθεκτικό στον παγετό γένος Diospyros virginiana ταιριάζει καλύτερα στο τοπικό κλίμα και παράγει επίσης καλές αποδόσεις εκτός των αμπελουργικών περιοχών.
Η εξωτική λωτός είναι ένα φυτό έβενο που προέρχεται από την Ασία. Είναι ένα μεγάλο δέντρο με μακρόστενα φύλλα και κιτρινόλευκα άνθη. Οι καρποί του σε μέγεθος μήλου έχουν συνήθως πορτοκαλί χρώμα και έχουν πολύ γλυκιά και ζουμερή γεύση όταν ωριμάσουν. Οι άγουροι λωτόι αφήνουν μια γούνινη αίσθηση στη γλώσσα.
Διαφορετικές ποικιλίες προσφέρονται στα γερμανικά σούπερ μάρκετ όλο το χρόνο:
- Kaki (μεγάλη, στρογγυλή, γλυκιά, πολύ μαλακή σάρκα),
- Λωτός (μικρότερος και πιο έντονα χρωματισμένος από τον λωτό, σφιχτή σάρκα),
- Sharon (επίπεδο, σχήμα σαν ντομάτα).
Οι καρποί συγκομίζονται άγουροι και αποθηκεύονται καλά. Τα φρούτα Sharon και οι λωτόι μπορούν επίσης να καταναλωθούν άγουρα καθώς δεν περιέχουν σχεδόν καθόλου τανίνες.
Ελεύθερη βοσκή δυνατή μόνο σε αμπελουργικές περιοχές
Ο Διόσπυρος κακή δεν είναι ανθεκτικός. Ωστόσο, η καλλιέργεια είναι δυνατή στις ήπιες χειμερινές αμπελουργικές περιοχές της Γερμανίας. Και εκεί συνιστάται η διατήρηση του φυτού σε κουβά για τα πρώτα χρόνια. Τα παλαιότερα φυτά μπορούν να φυτευτούν σε ένα ηλιόλουστο σημείο στον κήπο. Για τις περισσότερες περιοχές της Γερμανίας, λόγω της χαμηλής χειμωνιάτικης αντοχής του κακι Διοσπύρου, μόνο η καλλιέργεια γλάστρας είναι μια επιλογή. Το πιο ανθεκτικό στον παγετό γένος Diospyros virginiana είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για αυτό το κλίμα. Οι καρποί του είναι κάπως μικρότεροι, αλλά το δέντρο παράγει επίσης καλές αποδόσεις εκτός των αμπελουργικών περιοχών.
Χλωτός που ξεχειμωνιάζει χωρίς παγετό
Ανάλογα με την ποικιλία, οι λωτός έχουν διαφορετική αντοχή στον παγετό. Τα φυτά που είναι κατάλληλα για υπαίθρια καλλιέργεια μπορούν να αντέξουν περιστασιακούς νυχτερινούς παγετούς, αλλά απαιτούν χειμερινή προστασία σε ιδιαίτερα κρύους χειμώνες. Τα φυτά λωτού που αναπτύσσονται στη γλάστρα ξεχειμωνιάζονται σε μέρος χωρίς παγετό και σκοτεινό αφού χάσουν τα φύλλα τους και έχουν συγκομιστεί οι καρποί. Κατά τη χειμερινή περίοδο δεν γίνεται λίπανση και μόνο το πότισμα γίνεται με πολύ φειδώ.
Συμβουλές & κόλπα
Το φυτό λωτός με εύκολη φροντίδα ευδοκιμεί καλύτερα σε ουδέτερο και αργιλώδες έδαφος. Μπορεί να εκπαιδευτεί ως μισό στέλεχος και στάνταρ κορμό καθώς και σε πέργκολα. Οι καρποί ωριμάζουν μεταξύ Οκτωβρίου και Νοεμβρίου.
