Αν αναγάγετε το φασκόμηλο αποκλειστικά σε φασκόμηλο κήπου, χάνετε έναν απαράμιλλο πλούτο από υπέροχα είδη. Η σημαντική ερώτηση «Είναι ανθεκτικό το φασκόμηλο;» απαντάται εδώ για τους καλύτερους τύπους φασκόμηλου. Υπάρχουν και οδηγίες για την προετοιμασία του μεσογειακού φυτού για το χειμώνα.
Ποιοι τύποι φασκόμηλου είναι ανθεκτικοί και πώς μπορώ να τα κάνω ανθεκτικά στον χειμώνα;
Μερικοί ανθεκτικοί τύποι φασκόμηλου είναι: το κοινό φασκόμηλο (Salvia officinalis), το φασκόμηλο (Salvia sclarea), το φασκόμηλο (Salvia verticillata) και το αργυρόφυλλο φασκόμηλο (Salvia argentea). Προετοιμάστε τα στο κρεβάτι λιπάνοντας, κόβοντας και καλύπτοντας την περιοχή της ρίζας. Τα φυτά σε γλάστρες πρέπει να προστατεύονται με μονωτικά υλικά.
Το καλύτερο ανθεκτικό είδος φασκόμηλου – μια επισκόπηση
Το πραγματικό φασκόμηλο (Salvia officinalis) θεωρείται η κατεξοχήν ενσάρκωση ενός μπαχαρικού και φαρμακευτικού φυτού και είναι ο αγαπημένος μόνιμος καλεσμένος του χόμπι κηπουρού στον κήπο με τα βότανα. Ο αειθαλής υποθάμνος τραβάει στα υπέργεια μέρη του φυτού το φθινόπωρο. Η περιοχή της ρίζας είναι ανθεκτική στον χειμώνα και επιβιώνει από την κρύα εποχή χωρίς να καταστραφεί για να φυτρώσει ξανά την επόμενη άνοιξη. Τα ακόλουθα είδη και ποικιλίες έχουν επίσης χειμερινή ανθεκτικότητα:
- Φασκόμηλο (Salvia sclarea): ύψος ανάπτυξης έως 110 cm, μωβ, κόκκινα ή λευκά άνθη, παρόμοια σε άρωμα με το πραγματικό φασκόμηλο
- Φασκόμηλο (Salvia verticillata): ύψος 50-80 cm, ανθίζει άφθονα από Μάιο έως Σεπτέμβριο
- Φασκόμηλο με φύλλα αργύρου (Salvia argentea): ύψος ανάπτυξης έως 70 cm, υπέροχο φύλλωμα πολυετές, ανθεκτικό στο χειμώνα έως και -28 βαθμούς
- Φασκόμηλο «Aurea» (Salvia officinalis «Aurea»): ύψος ανάπτυξης έως 60 cm, κιτρινοπράσινο διαφοροποιημένο φύλλωμα, πλούσιο σε αιθέρια έλαια
Αν το φασκόμηλο είναι ανθεκτικό, γεμίζει κενά στο πολυετές κρεβάτι κατά την κρύα εποχή. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το διακοσμητικό φασκόμηλο (Salvia nemorosa), το οποίο μπορεί να ανακαλυφθεί σε μαγευτικές ποικιλίες. Δεν πειράζει που τα φύλλα δεν είναι κατάλληλα για κατανάλωση.
Έτσι περνάει καλά το φασκόμηλο το χειμώνα
Το χαρακτηριστικό 'χειμωνιάτικο' καλύπτει ένα ευρύ φάσμα θερμοκρασιών. Ορισμένα είδη αντιμετωπίζουν γενναία το κρύο της Σιβηρίας, ενώ άλλα θα πρέπει να λάβουν χειμερινή προστασία από -10 βαθμούς Κελσίου. Εάν έχετε αμφιβολίες, προετοιμάστε το φυτό βότανο στο κρεβάτι για την κρύα εποχή ως εξής:
- Παρέχετε ένα πλούσιο σε κάλιο λίπασμα από τις αρχές Ιουλίου έως τα μέσα Αυγούστου
- Σταματήστε τη λίπανση και το κόψιμο από τέλη Αυγούστου
- Αφήστε τα μαραμένα κλαδιά στο φυτό μέχρι την άνοιξη
- Καλύψτε την περιοχή της ρίζας με φύλλα, άχυρο ή βελόνες
Αν ο καιρός του χειμώνα χαρακτηρίζεται από παγετό, το φασκόμηλο κινδυνεύει από ξηρασία. Τις μέρες χωρίς παγετό, το φασκόμηλο πρέπει να ποτίζεται λίγο.
Πώς να ξεχειμωνιάσετε το φασκόμηλο στο μπαλκόνι
Για το φασκόμηλο σε γλάστρες, ισχύουν ειδικές προφυλάξεις το χειμώνα λόγω της εκτεθειμένης θέσης της ρίζας. Δώστε στο βότανο αυτή την προσοχή εγκαίρως πριν από τον πρώτο παγετό:
- Καλύψτε τον κουβά με μεμβράνη ή γιούτα
- Απλώστε πριονίδι, φύλλα ή άχυρο στο υπόστρωμα
Τοποθετήστε τη ζαρντινιέρα σε μονωτικό υλικό, όπως ξύλο ή φελιζόλ, μπροστά από τον νότιο τοίχο του σπιτιού. Ιδανικά, διατίθεται ένα φωτεινό χειμερινό διαμέρισμα χωρίς παγετό.
Τα τροπικά είδη φασκόμηλου δεν ανέχονται τον παγετό
Όταν καλλιεργείτε εξωτικά φυτά φασκόμηλου, η ερώτηση «Είναι ανθεκτικό το φασκόμηλο;» είναι περιττό. Λόγω της προέλευσής τους, είδη όπως το φασκόμηλο με πεπόνι (Salvia elegans) ή το γαλάζιο του ουρανού φασκόμηλο της γεντιανής (Salvia patens) δεν είναι φυσικά ανθεκτικά. Πάρτε αυτούς τους υποψηφίους σε ένα φωτεινό δωμάτιο με θερμοκρασίες από 5 έως 15 βαθμούς Κελσίου εγκαίρως.
Συμβουλές & κόλπα
Σας ενοχλεί η τοξική θουγιόνη που περιέχει όταν τρώτε φασκόμηλο; Στη συνέχεια φυτέψτε το ανθεκτικό ισπανικό φασκόμηλο (Salvia lavandulifolia) γιατί δεν περιέχει καθόλου θουγιόνη. Αντίθετα, τα φυτά σκοράρουν με υπέροχο, αστραφτερό ασημένιο φύλλωμα και μια ήπια, αρωματική γεύση.
