Το Το θυμάρι προέρχεται αρχικά από τις ζεστές και ήπιες καλοκαιρινές χώρες γύρω από τη Μεσόγειο. Ωστόσο, υπάρχουν τώρα πολλές ποικιλίες που ευδοκιμούν στο κλίμα της Κεντρικής Ευρώπης και επιβιώνουν ακόμη και στους κρύους χειμώνες. Για το λόγο αυτό το αειθαλές θυμάρι είναι υπέροχο ως εδαφοκάλυψη όλο το χρόνο.
Πώς μπορείτε να φροντίσετε και να προστατέψετε σωστά το θυμάρι το χειμώνα;
Για να ξεχειμωνιάσεις το θυμάρι με επιτυχία, δεν θα πρέπει πλέον να γονιμοποιήσεις ή να κόψεις το ανθεκτικό βότανο από τα μέσα Αυγούστου και μετά. Κατά τη διάρκεια μεγαλύτερων περιόδων παγετού, προστατέψτε το με κλαδιά πεύκου, κλαδιά ελάτης ή άχυρο και αποφύγετε την υπερχείλιση. Την άνοιξη το θυμάρι μπορεί να κλαδευτεί και να χωριστεί.
Πολλές ποικιλίες θυμαριού είναι ανθεκτικές
Οι περισσότερες ποικιλίες θυμαριού είναι ανθεκτικές και επομένως μπορούν να μείνουν σε εξωτερικούς χώρους κατά την κρύα εποχή. Το βότανο επιβιώνει τους ήπιους χειμώνες χωρίς κανένα πρόβλημα· θα πρέπει να παρέχετε κατάλληλη προστασία μόνο σε μεγαλύτερες περιόδους παγετού. Ένα μονωτικό στρώμα από κλαδιά έλατου ή κλαδιά ελάτης και άχυρο είναι κατάλληλο για αυτό. Οι πλαστικές μεμβράνες, από την άλλη, είναι λιγότερο κατάλληλες επειδή μαζεύεται πολλή υγρασία από κάτω. Για τον ίδιο λόγο, το θυμάρι δεν πρέπει να καλύπτεται με φύλλα - η υπερβολική υγρασία θα κάνει το ευαίσθητο φυτό να σαπίσει.
Μην κόψετε το θυμάρι πολύ αργά
Για να διασφαλίσετε ότι το θυμάρι σας θα επιβιώσει καλά τον χειμώνα στον κήπο, θα πρέπει να το φυτέψετε από περίπου. Μην κάνετε λίπανση ή κόψτε στα μέσα Αυγούστου. Το πολύ καθυστερημένο κόψιμο θα ενθάρρυνε το βότανο να σχηματίσει φρέσκους βλαστούς, οι οποίοι δεν θα ωριμάζουν πλέον εγκαίρως πριν από το κρύο του φθινοπώρου και επομένως θα παγώνουν. Αντίθετα, απλά αφήστε το θυμάρι σας να ωριμάσει και τελικά φυτέψτε το την άνοιξη. Το φυτό που γερνά ταχέως μπορεί επίσης να αναζωογονείται με διαίρεση κάθε δύο έως τρία χρόνια - αυτό σημαίνει ότι θα έχετε πολύ περισσότερο από το θυμάρι σας, το οποίο συνήθως δεν ζει περισσότερο από τρία έως τέσσερα χρόνια.
Συμβουλές & κόλπα
Την κρύα εποχή, φροντίστε να έχετε αρκετό νερό, γιατί ειδικά το θυμάρι σε γλάστρα πρέπει να ποτίζεται από καιρό σε καιρό - αλλά όχι πολύ. Ωστόσο, σε υγρούς χειμώνες, η υπερχείλιση μπορεί γρήγορα να γίνει πρόβλημα, επομένως θα πρέπει να προστατεύσετε τα φυτά σας εάν είναι απαραίτητο - π.χ. Β. μέσω στέγης.
