Σχεδόν κανένα άλλο βότανο είναι τόσο εύκολο να σπαρθεί και να αναπτυχθεί όσο το κάρδαμο. Φροντίζοντας το κάρδαμο, ακόμη και τα παιδιά μαθαίνουν πώς σπέρνονται και μεγαλώνουν τα φυτά. Το πού σπέρνεις το κάρδαμο δεν έχει σημασία. Το βότανο φυτρώνει σχεδόν παντού.
Πώς μπορείς να σπείρεις σωστά το κάρδαμο;
Το κάρδαμο μπορεί να σπαρθεί σε εξωτερικό χώρο ή στο περβάζι. Σπέρνετε σε εξωτερικούς χώρους από τα μέσα Μαΐου έως τον Σεπτέμβριο σε αποστάσεις 15 cm, μην σκεπάζετε με χώμα και διατηρείτε υγρό. Στο περβάζι όλο το χρόνο σε ζαρντινιέρες με χώμα, βαμβάκι ή χαρτί κουζίνας, μοιράστε ομοιόμορφα, διατηρήστε την υγρασία και τοποθετήστε σε φωτεινό μέρος.
Σπορά κάρδαμου σε εξωτερικούς χώρους
Το κάρδαμο μπορεί να σπαρθεί σχεδόν οπουδήποτε στον κήπο σας. Το φυτό ευδοκιμεί ιδιαίτερα σε ευνοϊκή τοποθεσία σε ηλιόλουστη τοποθεσία. Αλλά το κάρδαμο φυτρώνει και σε σκιερό μέρος. Απλώς χρειάζεται λίγο περισσότερος χρόνος μέχρι το βότανο να είναι έτοιμο για συγκομιδή.
Μπορείτε επίσης να φυτέψετε εύκολα το κάρδαμο ως καλυπτικό ή να το διατηρήσετε αναμεμειγμένο με άλλα φυτά. Το κάρδαμο απλά δεν ταιριάζει με σαλάτα ρόκα.
Το κάρδαμο δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις στο χώμα. Ευδοκιμεί επίσης σε φτωχά και εξαντλημένα εδάφη. Απλά πρέπει να βεβαιωθείτε ότι οι σπόροι δεν θα στεγνώσουν και ότι τα φυτά παραμένουν σταθερά υγρά αργότερα.
Προετοιμασία του εδάφους για σπορά
Αν έχετε χώρο στον κήπο για το δικό σας κρεβάτι με κάρδαμο, χαλαρώστε το χώμα και δημιουργήστε σειρές με απόσταση 15 εκατοστών μεταξύ τους.
Όταν σπέρνετε κάρδαμο, θα πρέπει να σπέρνετε τους σπόρους πολύ λεπτά, καθώς τα φυτά απαιτούν λίγο περισσότερο χώρο από το κάρδαμο κήπου. Επειδή ο σπόρος είναι πολύ λεπτός, ανακατέψτε τον με λίγη ψιλή άμμο αν χρειάζεται.
Μπορείτε επίσης εύκολα να σκορπίσετε τους σπόρους του κάρδαμου. Έτσι θα έχετε ένα κρεβάτι καλυμμένο με ένα πυκνό πράσινο χαλί.
Η καλύτερη στιγμή για να σπείρεις κάρδαμο
Μπορείτε να σπείρετε κάρδαμο σε εξωτερικούς χώρους από τα μέσα Μαΐου. Τα φυτά είναι ευαίσθητα στον παγετό και χρειάζονται θερμοκρασία εδάφους τουλάχιστον 15 βαθμούς για να βλαστήσουν.
Σπέρνουμε τους επόμενους σπόρους μέχρι το φθινόπωρο. Δεδομένου ότι το κάρδαμο έχει πολύ σύντομη καλλιεργητική περίοδο, το κάρδαμο που έχει σπαρθεί στις αρχές του φθινοπώρου θα είναι ακόμα έτοιμο για συγκομιδή.
- Σπορά σε εξωτερικούς χώρους από τα μέσα Μαΐου έως τον Σεπτέμβριο
- Διατηρήστε το χώμα ομοιόμορφα υγρό
- Συγκομιδή μετά από τρεις έως τέσσερις εβδομάδες μέχρι την ανθοφορία
Το κάρδαμο είναι ένα ελαφρύ βλαστάρι
Το κάρδαμο δεν καλύπτεται με χώμα μετά τη σπορά. Είναι ένα από τα ελαφριά βλαστερά και χρειάζεται άμεσο φως για να μειώσει την αναστολή της βλάστησης των σπόρων.
Δεν χρειάζεται να προστατεύσετε τους σπόρους από τα πουλιά, καθώς τα συστατικά του κάρδαμου δεν είναι νόστιμα για τα ζώα.
Ωστόσο, οι έντονες βροχοπτώσεις μπορεί να είναι πρόβλημα γιατί ξεπλένουν τους σπόρους. Επομένως, πιέστε λίγο τους σπόρους και μετά τη σπορά τους ψεκάστε με νερό από το μπουκάλι ψεκασμού (27,00€ στο Amazon).
Σπέρνα στο κάρδαμο κρεβάτι στο περβάζι
- Δυνατότητα σποράς όλο το χρόνο
- Σπείρα σε χώμα, βαμβάκι ή χαρτί κουζίνας
- Διατηρήστε καλά υγρό
- Αποφύγετε την υπερχείλιση
Αν δεν έχετε διαθέσιμο κήπο, δεν υπάρχει πρόβλημα για τη φύτευση κάρδαμου. Το μη απαιτητικό βότανο ευδοκιμεί υπέροχα και στο περβάζι.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οτιδήποτε στο νοικοκυριό ως μπολ φύτευσης, από ένα πιάτο σούπας μέχρι ένα ποτήρι νερό και ένα κουτί αυγών. Το κάρδαμο λειτουργεί πολύ καλά και σε πήλινα δοχεία.
Το κάρδαμο μπορεί να σπαρθεί σχεδόν σε οποιοδήποτε υπόστρωμα. Βλασταίνει εξίσου καλά σε κανονικό χώμα κήπου όπως σε ένα διπλωμένο χαρτί κουζίνας, ένα βαμβάκι ή ένα προσωρινό μαντήλι.
Πώς να σπείρεις σωστά το κάρδαμο
Καθαρίστε καλά τις προβλεπόμενες γλάστρες για να μην κολλήσουν σπόρια μούχλας ή βακτήρια πάνω τους. Αν σπείρετε το κάρδαμο σε χώμα, θα πρέπει να το βάλετε σε ζεστό φούρνο για λίγα λεπτά για να σκοτωθούν τυχόν μικρόβια.
Γεμίστε τις ζαρντινιέρες με χώμα, κρεπ ή βαμβάκι και αφήστε το υλικό να απορροφήσει νερό. Ρίξτε το υπερβολικό νερό.
Πασπαλίζουμε το κάρδαμο όσο πιο ομοιόμορφα γίνεται πάνω στο φυτικό υπόστρωμα και το πιέζουμε ελαφρά. Διατηρήστε τους σπόρους ομοιόμορφα υγρούς μέχρι να βλαστήσουν, αλλά βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει νερό, καθώς το κάρδαμο θα μουχλιάσει. Χρησιμοποιήστε ένα μπουκάλι ψεκασμού για να υγράνετε, καθώς ένας πίδακας νερού που είναι πολύ σκληρός θα ξεπλύνει τους μικρούς σπόρους.
Διατηρήστε τους σπόρους υγρούς
Κατά την περίοδο βλάστησης, οι σπόροι πρέπει να διατηρούνται όσο το δυνατόν πιο σταθερά υγροί. Ποτίστε προσεκτικά και αφήστε το υπερβολικό νερό να στραγγίξει.
Τοποθετήστε τα κρεβάτια κάρδαμο όσο πιο φωτεινά και ζεστά γίνεται. Ωστόσο, αποφύγετε την υπερβολική ηλιακή ακτινοβολία πίσω από το τζάμι, καθώς οι σπόροι μπορεί στη συνέχεια να στεγνώσουν και οι κοτυληδόνες μπορεί να καούν.
Οι πρώτες ρίζες αναπτύσσονται την πρώτη και τη δεύτερη μέρα. Τα λάχανα κάρδαμου είναι έτοιμα για συγκομιδή μετά από μόλις τέσσερις ημέρες.
Σπέρνα κάρδαμο στο περβάζι όλο το χρόνο
Μπορείτε να σπείρετε νέο κάρδαμο στο περβάζι όλο το χρόνο. Απλώς φροντίστε να παρέχετε αρκετό φως ώστε τα φυτά να γίνουν δυνατά και να μην εκτοξεύονται πολύ.
Συμβουλές & κόλπα
Για να μπορείτε πάντα να συλλέγετε φρέσκο κάρδαμο από τον κήπο σας ή από το περβάζι σας, σπέρνετε το ξανά σε τακτά χρονικά διαστήματα. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το παλιό κρεβάτι σε εξωτερικούς χώρους καθώς και σε μια νέα τοποθεσία.
