Ο πολύπλευρος κόσμος των ειδών σαμπούκου κάθε άλλο παρά μονότονος είναι. Το elderberry Sambucus nigra έχει και άλλες διακοσμητικές ποικιλίες να προσφέρει. Το ελαφάκι και το καναδικό σαμπούκο δεν χρειάζεται να κρύβονται πίσω από αυτό. Ανακαλύψτε τα πιο όμορφα δείγματα.
Τι είδη σαμπούκου υπάρχουν;
Οι πιο σημαντικοί τύποι σαμπούκου είναι ο μαύρος σαμπούκος (Sambucus nigra) με διαφορετικές ποικιλίες όπως «Haschberg», «Sampo», «Black Beauty» και «Black Lace», ο καναδικός σαμπούκος (Sambucus canadensis) και ο σαμπούκος ελαφιού ή σαμπούκος σταφυλιού (Sambucus racemosa) με ποικιλίες όπως «Sutherland Gold» και «Plumosa Aurea».
Οι υπέροχες ποικιλίες μαύρου σαμπούκου
Το γένος σαμπούκου περιέχει 10 είδη με πολύ διαφορετικές συνήθειες. Το αδιαμφισβήτητο αστέρι εδώ είναι το πανίσχυρο μαύρο σαμπούκο, το οποίο εξακολουθεί να είναι ένας από τους πιο συνηθισμένους θάμνους στην Κεντρική Ευρώπη. Οι δημιουργικοί κτηνοτρόφοι έχουν δημιουργήσει μερικές ποικιλίες που αξίζει να δείτε:
- Μούρο πασχαλιά με μεγάλους καρπούς «Haschberg»: πολύ μεγάλα μούρα σε σκεπάσματα βάρους έως 1000 γραμμάρια
- Μαύρος σαμπούκος «Sampo»: ιδιαίτερα θαμνώδης ανάπτυξη και πιο παραγωγικός από την άγρια ποικιλία
- Black elderberry 'Black Beauty': φανταστικά όμορφο με ροζ λουλούδια και σκούρο κόκκινο φύλλωμα
- Μαύρος σαμπούκος 'Black Lace': ιδανικό για μικρούς κήπους με λευκά λουλούδια και βαθυκόκκινα φύλλα
Το ερυθρόφυλλο κιονοειδές γέροντα 'Black Tower' είναι μια εξαιρετική ποικιλία. Με τη λεπτή του σιλουέτα, τα όμορφα φύλλα, τα ροζ-λευκά λουλούδια και τα δραματικά, βιολετί-μαύρα μούρα, προσελκύει την προσοχή όλων.
Beautiful Immigrant – Canadian Elderberry
Ένας σαμπούκου ήρθε στην Ευρώπη από τη Βόρεια Αμερική και χρησίμευσε ως πρότυπο για δύο εντυπωσιακές ποικιλίες. Το αν ο καναδικός σαμπούκος θα πρέπει να ταξινομηθεί ως υποείδος του μαύρου σαμπούκου ή ως ανεξάρτητο είδος μπορεί να αφεθεί στους βοτανολόγους. Αυτό δεν αλλάζει την εντυπωσιακή εμφάνιση των δύο πιο δημοφιλών ποικιλιών:
- Φόρεμα με φύλλα, κρεμώδη λευκά λουλούδια και ανοιχτό κόκκινο μούρα
- Sambucus canadensis «Maxima»: ποικιλία με μεγάλη ανάπτυξη με μεγάλους καρπούς και τεράστια, λευκά άνθη
Αν ψάχνετε για καναδικό σαμπούκο στα καταστήματα, πωλείται συχνά με το όνομα yellow elderberry.
Deer elderberry – μια κομψή εμφάνιση
Η επιβλητική μορφή ανάπτυξης ενός μαύρου σαμπούκου έρχεται σε αντίθεση με τον ελαφιού ελάφι ή το σαμπούκο σταφυλιού με μια αδιαμφισβήτητη κομψότητα. Οι ποικιλίες του κερδίζουν πόντους με άνθη σε σχήμα πανικού και λαμπερά κόκκινα φρούτα.
- Φτερόφυλλο σταφύλι «Sutherland Gold»: βαθιά κομμένα φύλλα σε πλούσιο κίτρινο κάτω από κόκκινα μούρα
- Σαμπούκος «Plumosa Aurea»: λεπτά πτεροειδή φύλλα με ανοιχτό πράσινο κάτω μέρος, μεγάλοι καρποί σε έντονο κόκκινο
Συμβουλές & κόλπα
Ο νάνος σαμπούκος δεν συνιστάται για καλλιέργεια στον κήπο. Με την ποώδη ανάπτυξη και τα εξαιρετικά δηλητηριώδη μούρα του, ο παπαγάλος δεν παρουσιάζει σημαντικά πλεονεκτήματα. Αντίθετα, οι καρποί του μοιάζουν τόσο με τους βρώσιμους σαμπούκους του μαύρου σαμπούκου που πολλές απρόσεκτη κατανάλωση είχαν δυσάρεστες συνέπειες.
