Οι μελιτζάνες ή οι μελιτζάνες είναι ιθαγενείς στην περιοχή της Μεσογείου. Χρειάζονται υψηλές θερμοκρασίες όχι μόνο για να βλαστήσουν. Αν δεν υπάρχει προστατευμένη τοποθεσία για τις μελιτζάνες στον κήπο, αξίζει να τις καλλιεργήσετε στο θερμοκήπιο.
Γιατί πρέπει να καλλιεργείτε μελιτζάνες σε θερμοκήπιο;
Οι μελιτζάνες στο θερμοκήπιο ευδοκιμούν καλύτερα από τους εξωτερικούς χώρους γιατί δέχονται σταθερές θερμοκρασίες και υγρασία. Η σπορά γίνεται τον Ιανουάριο, τα φυτά φυτεύονται στο θερμοκήπιο από τον Μάιο και κόβεται ο κύριος βλαστός. Οι αποδόσεις είναι υψηλότερες και ωριμάζουν πιο γρήγορα από ό,τι σε εξωτερικούς χώρους.
Φύτευση μελιτζάνας σε προστατευμένο θερμοκήπιο
Η καλλιέργεια μελιτζάνας σε θερμοκήπιο είναι πολύ πιο εύκολη από ό,τι σε εξωτερικούς χώρους. Κάτω από το γυαλί, τα φυτά δέχονται τις υψηλές θερμοκρασίες που χρειάζονται για να βλαστήσουν και να αναπτυχθούν.
Καλλιέργεια στο θερμοκήπιο
Οι μελιτζάνες σπέρνονται τον Ιανουάριο σε θερμαινόμενο θερμοκήπιο. Για να γίνει αυτό, οι δίσκοι σπόρων (35,00 € στο Amazon) γεμίζουν με υπόστρωμα ανάπτυξης. Ο σπόρος σπέρνεται αραιά και καλύπτεται με ένα στρώμα χώματος.
Οι σπόροι διατηρούνται καλά υγροί και βλασταίνουν μέσα σε λίγες μέρες. Μόλις τα φυτά είναι περίπου οκτώ εκατοστά ψηλά, τρυπούνται ή μεταφυτεύονται σε γλάστρες.
Φύτευση μελιτζάνας σε εξωτερικό χώρο ή στο θερμοκήπιο
Από ύψος 20 έως 25 εκατοστά, οι μελιτζάνες φτάνουν στον τελικό προορισμό τους. Αν θέλετε να φυτέψετε πρώιμες μελιτζάνες στον κήπο, περιμένετε μέχρι τα τέλη Μαΐου.
Οι μελιτζάνες φυτεύονται σε απόσταση 50 επί 50 εκατοστών μεταξύ τους στο βασικό κρεβάτι του θερμοκηπίου. Το θρεπτικό χώμα κήπου αναμεμειγμένο με κομπόστ παρέχει την καλύτερη βάση.
Φροντίδα μελιτζάνας στο θερμοκήπιο
- Προτιμήστε σε δίσκους σπόρων
- Βάλτε σε γλάστρες
- Φυτέψτε στην τελική τοποθεσία από τον Μάιο
- Κόψτε την κύρια λήψη
- Συνδέστε τη σκαλωσιά στήριξης
Μόλις το φυτό σχηματίσει έξι έως οκτώ φύλλα, κόβεται ο κύριος βλαστός. Οι δευτερεύοντες βλαστοί που προκύπτουν είναι δεμένοι σε κολώνες στήριξης.
Συγκομιδή μελιτζάνες στο θερμοκήπιο
Λόγω των σταθερών θερμοκρασιών και της σταθερής υγρασίας, οι μελιτζάνες ωριμάζουν πιο γρήγορα από ό,τι στο ανοιχτό χωράφι, ανάλογα με την ποικιλία.
Ενώ το φυτό σταματά να αναπτύσσεται σε εξωτερικούς χώρους στους 15 βαθμούς περίπου, ανθίζει πολύ περισσότερο σε θερμαινόμενο θερμοκήπιο λόγω των υψηλών θερμοκρασιών. Αυτό σημαίνει ότι θα ωριμάσουν σημαντικά περισσότερα φρούτα.
Αν ο καιρός έξω είναι κρύος και πολύ υγρός, η συγκομιδή θα είναι κακή. Στο θερμοκήπιο, το φυτό προστατεύεται καλά από το κρύο και την υγρασία.
Συμβουλές & κόλπα
Αν θέλετε να μαζέψετε μελιτζάνες στο θερμοκήπιο, ανακινήστε τακτικά τους βλαστούς με τα λουλούδια. Δεδομένου ότι δεν υπάρχει αέρας στο θερμοκήπιο, ο κηπουρός πρέπει να υποστηρίξει τη λίπανση.
