Γνωρίζατε ότι το κουκιά είναι ένα από τα παλαιότερα αγροτικά λαχανικά; Καλλιεργούνταν ήδη στη Νεολιθική Εποχή. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες και τροφοδοτεί το έδαφος και τα γειτονικά φυτά με άζωτο. Μάθετε πώς να καλλιεργείτε τα φασόλια στον κήπο σας παρακάτω.
Πώς να καλλιεργήσετε κουκιά στον κήπο;
Τα κουκιά σπέρνονται τέλη Φεβρουαρίου έως μέσα Μαρτίου σε βάθος 8-12 cm σε ηλιόλουστη τοποθεσία και χαλαρό έδαφος. Παρατηρήστε την αμειψισπορά και διατηρήστε αποστάσεις φύτευσης 10-20 cm. Ο χρόνος συγκομιδής είναι μετά από περίπου 100 ημέρες. Καλοί γείτονες είναι η βρώμη, η αλμυρή, οι πατάτες, τα νυστέρια, τα γογγύλια και το σπανάκι.
Πότε πρέπει να φυτεύονται τα κουκιά;
Τα κουκιά, γνωστά και ως κουκιά ή κουκιά, είναι εκπληκτικά ανθεκτικά στο κρύο και επομένως είναι ένα από τα φυτά που μπορείτε να σπείρετε πριν από τους αγίους του πάγου. Τα τέλη Φεβρουαρίου έως τα μέσα Μαρτίου είναι μια καλή περίοδος για τη σπορά των φασολιών - αρκεί να μην είναι πλέον μόνιμα παγωμένος. Είναι ακόμα καλύτερα αν καλλιεργήσετε τα κουκιά στο σπίτι (από τα μέσα Φεβρουαρίου) και μετά φυτέψετε τα νεαρά φυτά στο κρεβάτι τον Μάρτιο. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να τρυγήσετε ακόμα νωρίτερα.
Συμβουλή
Μην σπείρετε τα κουκιά σας πολύ αργά, γιατί τότε θα είναι πιο πιθανό να μολυνθούν από ψείρες.
Τοποθεσία, απόσταση και βάθος σποράς
Τα κουκιά, όπως όλα τα φασόλια, χρειάζονται ήλιο για να παράγουν άφθονα φασόλια. Επιπλέον, το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό και όχι πολύ υγρό. Το πιο σημαντικό πράγμα για μια πλούσια σοδειά είναι η αμειψισπορά. Τα όσπρια πρέπει να φυτεύονται μόνο σε μία τοποθεσία κάθε τέσσερα έως πέντε χρόνια. Επομένως, θα πρέπει να αλλάζετε τη θέση των φασολιών σας από χρόνο σε χρόνο.
Τα κουκιά σπέρνονται πολύ βαθιά στα 8 έως 12 εκατοστά. Αν και τα κουκιά μπορούν να φτάσουν τα 2 μέτρα ύψος, δεν χρειάζονται πολύ χώρο ή βοήθημα αναρρίχησης. Ανάλογα με την ποικιλία, συνιστάται απόσταση φύτευσης 10 έως 20 cm. Για πιο λεπτομερείς πληροφορίες, δείτε το πακέτο σπόρων.
Καλοί γείτονες
Όποιος συνδυάζει έξυπνα φυτά στον λαχανόκηπο αυξάνει την απόδοση της συγκομιδής και προστατεύει τα φυτά από παράσιτα και ασθένειες. Έτσι η βρώμη προστατεύει τα κουκιά σας από τις ψείρες. Άλλοι καλοί γείτονες είναι:
- Αλμυρό
- Πατάτες
- Nasturtium
- Τευτάρια
- Σπανάκι
Δεν πρέπει να συνδυάζετε τα κουκιά σας με:
- άλλα είδη φασολιών
- Μπιζέλια
- Μάραθο
- Ηλιοτρόπια
- Οικογένεια κρεμμυδιών
Πότε είναι η ώρα της συγκομιδής;
Ο χρόνος συγκομιδής εξαρτάται προφανώς από την ημερομηνία σποράς, αλλά γενικά τα κουκιά έχουν χρόνο ανάπτυξης περίπου 100 ημέρες. Έτσι, μετά από λίγους περισσότερους από τρεις μήνες, μπορείτε να μαζέψετε τα κουκιά σας.
Όλες οι πληροφορίες με μια ματιά
- Χρόνος σποράς: Φεβρουάριος/Μάρτιος
- Τοποθεσία: ηλιόλουστη, χωρίς λίπασμα, χωρίς υγρασία
- Απόσταση φύτευσης: 10 έως 20m
- Απόσταση σειρών: 40 έως 60cm
- Βάθος σποράς: 8 έως 12cm
- Παρατηρήστε την αμειψισπορά και τους γείτονες φύτευσης!
