Τα Τα φασόλια Borlotti είναι ένα εντυπωσιακό φυτό με τους ροζ και λευκούς στίκτους λοβούς τους. Επίσης εντυπωσιάζουν με μια ιδιαίτερα αρωματική γεύση. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα φασόλια Borlotti καλλιεργούνται όλο και περισσότερο ιδιωτικά. Μάθετε παρακάτω πώς να σπείρετε με επιτυχία φασόλια Borlotti.
Πώς μπορώ να καλλιεργήσω φασόλια Borlotti;
Για να καλλιεργήσετε με επιτυχία φασόλια Borlotti, επιλέξτε μια ηλιόλουστη τοποθεσία, χρησιμοποιήστε χαλαρό και ελαφρώς όξινο χώμα και φυτέψτε τα φασόλια σε κατάλληλη απόσταση. Τα φασόλια Runner απαιτούν βοήθημα αναρρίχησης, ενώ τα φασόλια θα πρέπει να στοιβάζονται.
Τα χαρακτηριστικά των φασολιών Borlotti
Τα φασόλια Borlotti, όπως υποδηλώνει το όνομα, προέρχονται από την Ιταλία. Οι λοβοί τους είναι διάστικτοι ροζ και λευκοί και οι σπόροι τους είναι επίσης διάστικτοι ή με ραβδώσεις κόκκινο ή καφέ. Υπάρχουν διαφορετικές ποικιλίες αυτών των ποικιλιών φασολιών που διαφέρουν ως προς τον χρόνο συγκομιδής και τον τρόπο ανάπτυξής τους. Τα φασόλια Borlotti είναι διαθέσιμα τόσο ως φασόλια, όσο και ως φασόλια:
- Lingua di Fuoco: νωρίς ώριμο γαλλικό φασόλι, σπόροι με κόκκινα στίγματα
- Lamon: runner bean, ροζ-καφέ σπόροι φασολιών
Το φασόλι Borlotto έχει επίσης μια πειστική γεύση: τα φασόλια συλλέγονται συνήθως όταν είναι ώριμα και μετά έχουν μια κρεμώδη, ξηρή γεύση.
Καλλιέργεια φασολιών borlotti στον κήπο
Επιλέξτε τη σωστή τοποθεσία
Τα φασόλια Borlotti, όπως όλες οι ποικιλίες φασολιών, προτιμούν ηλιόλουστες, προστατευμένες από τον αέρα τοποθεσίες. Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό και όχι πολύ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, καθώς τα φασόλια είναι φτωχοί τροφοδότες. Η τιμή του pH πρέπει να είναι μεταξύ 5,5 και 7. Εάν η ποικιλία Borlotti σας είναι φασόλι, θα χρειαστεί να παράσχετε βοήθημα αναρρίχησης. Μπορείτε να βρείτε ιδέες για αυτοκατασκευασμένα βοηθήματα αναρρίχησης εδώ.
Προτιμήστε τα φασόλια
Αν είστε ανυπόμονος κηπουρός ή απλά θέλετε να είστε ασφαλείς, καλό είναι να καλλιεργήσετε τα φασόλια στο σπίτι. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να συγκομίσετε νωρίτερα και να εξασφαλίσετε ότι όλοι οι σπόροι θα φυτρώσουν. Πώς να προτιμήσετε τα φασόλια:
- Βάζουμε τους σπόρους σε νερό όλη τη νύχτα.
- Την επόμενη μέρα, βάλτε τα σε φρεσκογεμισμένες γλάστρες με σπόρους περίπου 1 έως το πολύ 3 cm βαθιά μέσα στο χώμα.
- Η κάλυψη των γλάστρων με μεμβράνη και λαστιχάκι εξασφαλίζει περισσότερη υγρασία και ζεστασιά και ταχύτερη βλάστηση. Φροντίστε όμως να μην αρχίσει να μουχλιάζει το χώμα!
- Μετά τους Ice Saints, μπορείτε να φυτέψετε τα νεαρά σας φασόλια.
Φύτευση φασολιών Borlotti
Η ιδανική απόσταση φύτευσης ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία φασολιών. Τα φασόλια θα φυτευτούν σε απόσταση 15 έως 30 cm, τα φασόλια που χρειάζονται λίγο περισσότερο χώρο στα 30 έως 50 cm. Τα φασόλια Runner φυτεύονται συχνά σε κύκλο γύρω από ένα βοήθημα αναρρίχησης σε σχήμα πυραμίδας. Τα φασόλια θα πρέπει να συσσωρεύονται όταν τα φυτά έχουν ύψος περίπου 15 έως 25 cm. Εδώ θα μάθετε πώς λειτουργεί και γιατί κάνει καλό στα φυτά.
