Ο Ο άνηθος καλλιεργείται ως καρύκευμα και φαρμακευτικό φυτό εδώ και χιλιάδες χρόνια. Κατ' αρχήν, η καλλιέργειά του απαιτεί σχετικά λίγη προσπάθεια, αλλά σε ορισμένες τοποθεσίες ο άνηθος μπορεί μερικές φορές να καθυστερήσει ή να γίνει καφέ.
Γιατί ο άνηθος μου γίνεται καφέ και τι μπορώ να κάνω για αυτό;
Ο άνηθος γίνεται καφέ λόγω ελαττωμάτων, ακατάλληλων τοποθεσιών, ασθενειών ή παρασίτων όπως μύγες καρότου, νηματώδεις, ψείρες ρίζας ή μύκητες του εδάφους. Για να το αντιμετωπίσετε, δώστε προσοχή στην αμειψισπορά, την επιλογή τοποθεσίας, τη βέλτιστη άρδευση και τον βιολογικό έλεγχο παρασίτων.
Η δύσκολη αναζήτηση για την τέλεια τοποθεσία
Μόλις καλλιεργήσετε με επιτυχία τον άνηθο (Anethum graveolens) στον κήπο σας, μερικές φορές θα απομακρύνετε το άγχος να βρείτε την κατάλληλη τοποθεσία για εσάς. Με την αυτοσπορά, ο άνηθος βρίσκει κατάλληλες θέσεις ανάπτυξης για την επόμενη σεζόν, αν το αφήσετε. Βασικά, μπορούμε να πούμε ότι στον άνηθο αρέσει να έχει τις άκρες του στον ήλιο, ενώ η περιοχή της ρίζας πρέπει να είναι σε κάποια σκιά. Επιπλέον, τα ευαίσθητα φυτά άνηθου θα σας ευχαριστήσουν αν βρίσκεται σε μέρος που είναι πιο προστατευμένο από τον άνεμο. Αυτά τα κριτήρια μπορούν να συνδυαστούν καλύτερα εάν καλλιεργείτε άνηθο σε υπερυψωμένο κρεβάτι ή σε γλάστρα. Θα πρέπει να αποφεύγεται η υπερχείλιση και η υπερβολική ξηρότητα για να μην γίνει καφέ ο άνηθος.
Διατηρήστε αμειψισπορά και αποστάσεις από δυσάρεστους γείτονες
Μερικές φορές συμβαίνουν ελαττώματα όπως το μαύρισμα του άνηθου εάν δεν καλλιεργείται σε κατάλληλη αμειψισπορά. Θα πρέπει να σπέρνετε άνηθο στο ίδιο μέρος περίπου κάθε τέσσερα χρόνια, εάν θέλετε να μαζέψετε υγιείς άκρες άνηθου και σπόρους άνηθου. Επιπλέον, θα πρέπει να αποφεύγεται η άμεση γειτνίαση ή η αλληλουχία καλλιέργειας με τα ακόλουθα λαχανικά:
- Σέλινο
- μαϊντανός
- Μάραθο
- Βασίλης
Διάφορες ασθένειες και παράσιτα
Συγκεκριμένα, η καλλιέργεια άνηθου σε γλάστρα μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της εμφάνισης της επίφοβης ασθένειας λόγω της ξεχωριστής επιλογής εγκατάστασης. Η καθυστερημένη ανάπτυξη και ο καφές χρωματισμός των φυτών μπορεί επίσης να οφείλονται στα ακόλουθα παράσιτα:
- Μύγα καρότου
- roundworms
- Ψείρες ρίζας
- Μανιτάρια εδάφους
Δεδομένου ότι ο στοχευμένος έλεγχος αυτών των παρασίτων είναι εξαιρετικά δύσκολος, θα πρέπει να τηρούνται οι αμειψισπορές και ορισμένα μέρη του εδάφους θα πρέπει να αντικαθίστανται σε περίπτωση βλάβης. Εάν η λοίμωξη του κώνου προκαλεί ένα καφέ χρώμα που μοιάζει με φωλιά, θα πρέπει να κόψετε γενναιόδωρα τις πληγείσες περιοχές και οπωσδήποτε να αποφύγετε το πότισμα από πάνω.
Συμβουλές & κόλπα
Ορισμένες ασθένειες του άνηθου με συμπτώματα μαρασμού μεταδίδονται κυρίως από τις αφίδες. Μπορείτε να το καταπολεμήσετε βιολογικά ψεκάζοντας τα φυτά με διάλυμα 100 γραμμαρίων αψιθιάς σε ένα λίτρο νερό.
