Την άνοιξη και το φθινόπωρο μπορεί να είναι δύσκολο να διακρίνει κανείς την κερασιά από άλλα φυλλοβόλα δέντρα και ιδιαίτερα από τα γλυκά κεράσια. Εκτός από τον γραμμωτό και μαύρο φλοιό, τα φύλλα μπορούν να δώσουν μια σαφή ένδειξη του κερασιού.
Πώς μοιάζει το φύλλο κερασιάς και τι χρώματα έχει όλο το χρόνο;
Το φύλλο κερασιάς έχει μήκος 3-15 cm, πλάτος 2-7 cm, ωοειδές έως ελλειπτικό, χονδροειδές και ακανόνιστα οδοντωτό στην άκρη. Δείχνει ένα ζουμερό πράσινο χρώμα όταν βλασταίνει και ένα πράσινο ασβέστη το καλοκαίρι, ενώ το φθινόπωρο παίρνει έντονους τόνους από κίτρινο έως κόκκινο της φωτιάς.
Το βασικό σου σχήμα
Το φύλλωμα της κερασιάς κάθεται με εναλλασσόμενη σειρά στα κλαδιά. Βρίσκεται σε σχήμα βίδας στο βλαστό και συνήθως εμφανίζεται μαζί με τα άνθη γύρω στις αρχές/μέσα Μαΐου.
Αφού τα φύλλα βγουν από τη θέση των διπλωμένων μπουμπουκιών, το απλό σχήμα τους γίνεται εμφανές. Χωρίζονται σε μίσχους και λεπίδες φύλλων. Προσκολλώνται σε ένα άτριχο μίσχο μήκους 2 έως 7 cm. Αυτό έχει δύο κοκκινωπούς αδένες νέκταρ στο πάνω άκρο του. Αυτοί οι αδένες χρησιμεύουν για να προσελκύουν τα μυρμήγκια, τα οποία τρώνε ενοχλητικές κάμπιες στα φύλλα.
Επιπλέον, τα φύλλα της κερασιάς είναι:
- μικρότερο από αυτό του γλυκού κερασιού
- 3 έως 15 cm μήκος και 2 έως 7 cm πλάτος
- οοοειδές έως ελλειπτικό
- μακριά μυτερή
- χοντροκομμένα, διπλά και ακανόνιστα πριονισμένα στην άκρη (τα δόντια δείχνουν προς τα εμπρός)
- λεπτό και πλαδαρό
- σφηνοειδές έως στρογγυλεμένο στη βάση
Το χρώμα(τα) σας όλο το χρόνο
Η εμφάνιση των φύλλων της κερασιάς αλλάζει κατά τη διάρκεια του έτους. Όταν εκβλάστησαν, τα κύρια φύλλα και ραβδώσεις, που έχουν κατά μέσο όρο 1 cm μήκος, λούζονται με ζουμερό πράσινο και είναι πολύ γυαλιστερά.
Προς το καλοκαίρι τα φύλλα παίρνουν ένα πράσινο ασβέστη χρώμα. Η κάτω πλευρά των φύλλων είναι πιο ανοιχτόχρωμη. Φαίνεται ανοιχτό πράσινο. Καλύπτεται επίσης από απαλές τρίχες στα νεύρα των φύλλων. Από την άλλη, η πάνω πλευρά είναι γυμνή, γυαλιστερή και ελαφρώς ζαρωμένη.
Το φθινόπωρο η όψη των φύλλων υφίσταται άλλη μια αλλαγή. Στη συνέχεια παίρνει έντονα χρώματα ανάμεσα στο κίτρινο, το πορτοκαλί και το φλογερό κόκκινο. Μετά την αποβολή τον Οκτώβριο, τα φύλλα αποσυντίθενται γρήγορα.
Συμβουλές & κόλπα
Ακριβώς όπως τα φρούτα και τα λουλούδια, τα φύλλα είναι επίσης μη τοξικά και βρώσιμα. Έχουν ένα λεπτό άρωμα κερασιού. Είναι πιο νόστιμα όταν έχουν φρεσκοφυτρωθεί.
