Το Firethorn, που συχνά καλλιεργείται ως φυτό φράκτη, είναι ένα από τα πιο όμορφα διακοσμητικά δέντρα με τα πολύχρωμα μούρα του. Αν θέλετε να προσφέρετε στα πουλιά ένα πλούσιο τραπέζι στον κήπο, αυτός ο αμυντικός θάμνος είναι ιδανικός.
Γιατί το αγκάθι είναι τόσο δημοφιλές στα πουλιά;
Ταακανθωτά κλαδιάτου πυράκανθου (Λατινική Pyracantha) και η πυκνή ανάπτυξηπροστατεύουν το εσωτερικό των θάμνων, ώστε τα πουλιά να μπορούν φυλή εδώ ανενόχλητη μπορεί να αυξήσει. Τα κόκκινα μούρα είναι επίσης περιζήτητα από ορισμένα είδη πουλιών.
Γιατί τα πουλιά τρώνε μόνο μούρα από αγκάθι το χειμώνα;
Τα μούρα με έντονα χρώματα δεν είναι πολύ αρωματικά και έχουν γεύσηεξαιρετικά ξινά. Αλλά αυτό αλλάζει μετά τον πρώτοπαγετό,γιατί τότε οπολτόςγίνεται εύθρυπτος και έχει αισθητή γεύσηπιότερο.
Εφόσον οι φτερωτοί φίλοι μας βρίσκουν λίγο φαγητό το χειμώνα, μπορείτε τώρα να δείτε πολλά πεινασμένα κοτσύφια και τσίχλες να ψάχνουν για τροφή στο αγκάθι της φωτιάς.
Γιατί αρέσει στα πουλιά να φωλιάζουν στο Firethorn;
Λόγω των δυνατώναγκαθιών, η Πυράκανθα είναιαμυντικό δέντρο. Επιπλέον, τα κλαδιά των θάμνων είναι πολύ πυκνά. Αυτό το δίκτυο είναι δύσκολο για τα αρπακτικά να διεισδύσουν.
Γι' αυτό τα μικρά ωδικά πτηνά συχνά κρύβονται στο αγκάθι της φωτιάς. Εκεί χτίζουν τις φωλιές τους και μεγαλώνουν τα μικρά τους.
Συμβουλή
Τα μούρα Firethorn κάνουν μια νόστιμη μαρμελάδα
Τα ακατέργαστα μούρα από αγκάθι είναι μη βρώσιμα, αλλά κάνουν μια νόστιμη μαρμελάδα. Βράζετε πρώτα τα φρούτα με λίγο νερό σε πηχτό πουρέ και τα στραγγίζετε από μια σήτα. Προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού και ζάχαρη συντήρησης στον πολτό των φρούτων και αφήστε τα όλα να βράσουν ξανά μέχρι να είναι επιτυχής η δοκιμή ζελατινοποίησης.
