Οι μελιτζάνες αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της μεσογειακής κουζίνας. Οι χόμπι κηπουροί και οι αυτοεξυπηρετητές έχουν επίσης αναπτύξει μια γεύση για αυτό. Ωστόσο, ως νυχτικά δεν ταιριάζουν σε όλους. Μάθετε εδώ ποιες ποικιλίες πρέπει να υπάρχουν στο κρεβάτι δίπλα στις μελιτζάνες και ποιες όχι.
Ποια φυτά συνεργάτες ταιριάζουν καλά με τις μελιτζάνες και ποια όχι;
Οι μελιτζάνες (Solanum melongena) είναι φυτά νυχτολούλουδου και βαριές ταΐστρες. Δεν πρέπει ναδεν πρέπει ποτέ να φυτεύονται δίπλα σε άλλα φυτά νυχτολούλουδου (π.χ. ντομάτες, πατάτες ή πιπεριές) και βαριές ταΐστρες (κολοκυθάκια, κολοκύθα). Διαφορετικά, οι ασθένειες και τα παράσιτα θα εξαπλωθούν πιο γρήγορα. Καλά φυτά συνεργάτες είναι όλα τα είδη λάχανου, σαλάτες και φασόλια.
Ποιοι είναι οι καλύτεροι γείτονες κρεβατιού για μελιτζάνες;
Φυσικά υγιή φυτά μελιτζάνας (ονομάζονται επίσης μελιτζάνες) ευδοκιμούν βέλτιστα σε μικτή καλλιέργεια. Οι μελιτζάνες τρώνε βαριά, γι' αυτό χρειάζονται πολλά θρεπτικά συστατικά και τοποθετούνται καλύτερα δίπλα σε αδύναμους τρώγοντες. Καλά φυτά συνεργάτες για τις μελιτζάνες είναι:
- Είδη λάχανου (κουνουπίδι, κουλουράκι, μπρόκολο)
- Σαλάτες (μαρούλι, μαρούλι)
- Φασόλια
- Σπανάκι
Φυτέψτε μια ποικιλία από διαφορετικά κατάλληλα λαχανικά. Τα φυτά χρειάζονται διαφορετικά θρεπτικά συστατικά και επομένως δεν ανταγωνίζονται μεταξύ τους. Έχουν επίσης διάφορους βαθμούς αντοχής σε επιβλαβή παθογόνα και παράσιτα. Σε μια μικτή καλλιέργεια, τα φυτά προστατεύουν το ένα το άλλο, ακόμη και σε γλάστρες ή υπερυψωμένα κρεβάτια.
Δίπλα σε ποια φυτά δεν πρέπει να φυτεύονται οι μελιτζάνες;
Οι μελιτζάνες είναι φυτά νυχτολούλουδου. Δεν πρέπει ποτέ να βρίσκονται κοντά σε άλλαφυτά νυχτολούλουδου, ειδικά στο θερμοκήπιο. Αυτά περιλαμβάνουν:
- Ντομάτες
- Πατάτες
- Πιπεριές
Αν αυτά είναι πολύ κοντά μεταξύ τους, ασθένειες όπως το ωίδιο και τα παράσιτα μπορούν να εξαπλωθούν ιδιαίτερα εύκολα και η συγκομιδή είναι σε κίνδυνο.
Επιπλέον, δεν πρέπει να φυτέψετεαχαλίνωτα φυτά απευθείας δίπλα σε μελιτζάνες. Οι μελιτζάνες είναι βαριές ταΐστρες και μεγαλώνουν λίγο πιο αργά στην αρχή. Τα φυτά που απλώνονται γρήγορα μπορούν να στερήσουν από τη μελιτζάνα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και χώρο. Αυτά περιλαμβάνουν φυτά όπως:
- Κολοκυθάκια
- Αγγούρι
- Κολοκύθα
Τι πρέπει να προσέξω όταν καλλιεργώ μελιτζάνες σε μικτή καλλιέργεια;
Φυτέψτεχωρίς μονοκαλλιέργειες στα κρεβάτια σας. Αυτό ισχύει για τη μελιτζάνα όπως και για όλα τα άλλα φυτά. Στις μονοκαλλιέργειες, οι ασθένειες και τα παράσιτα περνούν πολύ εύκολα και εξαπλώνονται σε μεγάλες εκτάσεις. Για να προστατεύσετε τις καλλιέργειές σας, συχνά πρέπει να χρησιμοποιείτε προϊόντα χημικής προστασίας σε μονοκαλλιέργειες. Αυτό μειώνει την ποιότητα των φρούτων σας και βλάπτει το περιβάλλον. Επιπλέον, οι μονοκαλλιέργειες απαιτούν αυξημένη προσθήκη λιπασμάτων. Επειδή όλοι χρειάζονται τα ίδια θρεπτικά συστατικά, αυτό καταστρέφει σοβαρά το έδαφος και τα φυτά μελιτζάνας ανταγωνίζονται.
Συμβουλή
Ποτέ μην φυτεύετε μελιτζάνες στο ίδιο μέρος την επόμενη χρονιά
Όταν καλλιεργείτε μελιτζάνες, προσέξτε την ετήσια αμειψισπορά. Δεν πρέπει ποτέ να τα φυτεύετε στο ίδιο σημείο σε συνεχόμενα χρόνια. Δεδομένου ότι οι μελιτζάνες είναι βαριές τροφοδότες, έχουν ήδη εξαγάγει όλα τα θρεπτικά συστατικά από το έδαφος και σχεδόν δεν αφήνουν τίποτα για τα επόμενα φυτά μελιτζάνας. Επιπλέον, μπορεί να υπάρχουν παράσιτα ή μύκητες στο έδαφος που θα μπορούσαν να επιτεθούν αμέσως στα νεαρά φυτά.
