Το βουτυρόχορτο (bot. Pinguicula vulgaris) είναι ένα δημοφιλές και εύκολο στη φροντίδα φυτό από την οικογένεια της ουροδόχου κύστης (Lentibulariaceae). Είναι σαρκοφάγο, δηλ. H. σαρκοφάγο φυτό που μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο στο περβάζι του σπιτιού όσο και στο κρεβάτι του κήπου. Στο σαλόνι, το στιβαρό βουτυρόχορτο κρατά μακριά τα ενοχλητικά έντομα που παγιδεύει με τα κολλώδη φύλλα του. Για να διασφαλίσετε ότι το φυτό αισθάνεται άνετα μαζί σας, υπάρχουν μερικές συμβουλές σχετικά με την τοποθεσία και τη φροντίδα που πρέπει να ακολουθήσετε.
Τι χαρακτηρίζει το βουτυρόχορτο ως φυτό εσωτερικού χώρου και πώς το φροντίζω;
Το βουτυρόχορτο (Pinguicula vulgaris) είναι ένα σαρκοφάγο φυτό που ευδοκιμεί σε υγρές περιοχές με βαλτότοπους και εδάφη φτωχά σε θρεπτικά συστατικά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυτό εσωτερικού χώρου για τον έλεγχο των εντόμων. Η φροντίδα περιλαμβάνει φωτεινή αλλά όχι ηλιόλουστη τοποθεσία, υγρό, όξινο υπόστρωμα, ελαφρύ πότισμα και ετήσια μεταφύτευση.
Προέλευση και διανομή
Το κοινό βουτυρόχορτο (bot. Pinguicula vulgaris), που είναι ιθαγενές σε εμάς, ανήκει στο γένος των βουτυλόχορτων (Pinguicula), που είναι κυρίως ιθαγενείς στην Κεντρική Αμερική, αλλά και στις ΗΠΑ, τον Καναδά και μεγάλα τμήματα της Ευρώπη. Στη Γερμανία, το προηγουμένως διαδεδομένο είδος απειλείται τώρα με εξαφάνιση λόγω της σοβαρής μείωσης του γηγενούς του οικοτόπου και ως εκ τούτου βρίσκεται στην κόκκινη λίστα. Το κοινό βουτυρόχορτο αισθάνεται ιδιαίτερα άνετα σε υγρές χερσότοπες με εδάφη φτωχά σε θρεπτικά συστατικά και στις Άλπεις σε υψόμετρο περίπου 2.300 μέτρα. Το αυτοφυές είδος είναι ανθεκτικό και επομένως μπορεί να καλλιεργηθεί και στον κήπο. Ωστόσο, δεν επιτρέπεται να παίρνετε λιπαρά βότανα από τη φύση· είναι υπό αυστηρή προστασία.
Χρήση
Στον κήπο, είναι καλύτερο να φυτέψετε το ανθεκτικό βουτυρόχορτο σε υγρές τοποθεσίες, όπως σε ένα κρεβάτι αγκυροβολημένου ή δίπλα στη λίμνη του κήπου ή κατά μήκος ενός (τεχνητού) ρέματος. Το καλοκαίρι, το φυτό διακοσμεί αυτές τις συχνά δύσκολες τοποθεσίες με τα όμορφα, μοβ άνθη του. Επιπλέον, η κοινή βουτυλόχορτο μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί σε ζαρντινιέρες, για παράδειγμα στο μπαλκόνι ή ως φυτό εσωτερικού χώρου στο περβάζι. Πρέπει όμως να τηρείται προσεκτικά η απαραίτητη υγρασία στο υπόστρωμα και στον αέρα για να μην ξεραθεί το φυτό.
Ως φυτό σε γλάστρα, το βουτυρόχορτο φαίνεται καλό όπου θέλετε για να απαλλαγείτε από τα ενοχλητικά έντομα. Αυτό συμβαίνει, για παράδειγμα, εάν τα φυτά του σπιτιού ή του μπαλκονιού σας μαστίζονται από σκνίπες από μύκητες. Μπορείτε επίσης συχνά να έχετε την εμφάνιση φρουτόμυγων, μια κοινή ενόχληση το καλοκαίρι, υπό έλεγχο χρησιμοποιώντας σαρκοφάγα φυτά.
Στο παρελθόν, το κοινό βουτυρόχορτο χρησιμοποιούνταν στη φυσική ιατρική, για παράδειγμα για τη θεραπεία τραυμάτων, για την ανακούφιση του πόνου (π.χ. ισχιαλγία) και για ασθένειες του ήπατος, των πνευμόνων και του στομάχου. Σήμερα, ωστόσο, μια τέτοια χρήση είναι ασυνήθιστη. Επιπλέον, το βουτυρόχορτο λέγεται ότι έχει μαγικές δυνάμεις, ιδιαίτερα στη σημερινή Μεγάλη Βρετανία: υποτίθεται ότι προστατεύει τα ζώα που βόσκουν από κακούς καλικάντζαρους και τους ανθρώπους από μάγισσες και νεράιδες που τους βλάπτουν. Σε αντίθεση με όλες τις άλλες συνήθεις προηγούμενες χρήσεις, οι Σουηδοί εξακολουθούν να χρησιμοποιούν σήμερα το βουτυρόχορτο ως υποκατάστατο πυτιάς για την παραγωγή του «σουηδικού γάλακτος», ενός τύπου τυριού.
Εμφάνιση και ανάπτυξη
Τυπικό του πολυετούς βουτυρόχορτου είναι η φρέσκια πράσινη ροζέτα φύλλων που απλώνεται στο έδαφος. Ο ψηλός, λεπτός μίσχος του λουλουδιού αναπτύσσεται έξω από το κέντρο. Το φθινόπωρο, όλα τα μέρη του φυτού, συμπεριλαμβανομένων των ριζών, που έχουν μήκος μόνο μερικά εκατοστά, πεθαίνουν και το φυτό διαχειμάζει ως χειμερινός χειμερινός ύπνος, όπως αποκαλεί ο βοτανολόγος το μπουμπούκι του χειμώνα. Την άνοιξη το βουτυρόχορτο βλασταίνει ξανά από αυτό το φυτό. Παρεμπιπτόντως, η ανάπτυξη των ριζών είναι μόνο αδύναμη και σχηματίζονται μόνο λίγες κοντές ρίζες: το φυτό τρέφεται κυρίως με έντομα και γύρη λουλουδιών, τα οποία κολλάνε στα κολλώδη φύλλα του.
φύλλα
Οι επίπεδες ροζέτες φύλλων αποτελούνται από στενά, επιμήκη φύλλα που είναι ελαφρώς κατσαρά στην άκρη και συγκλίνουν αμβλύ στην άκρη. Το Butterwort πήρε το όνομά του λόγω των λιπαρών, γυαλιστερών φύλλων του. Η λάμψη προέρχεται από το κολλώδες ελκυστικό έκκριμα που εκκρίνεται από λεπτούς αδένες και προορίζεται να προσελκύει μικρά έντομα. Το βουτυρόχορτο πιάνει κυρίως μικρές μύγες με αυτόν τον τρόπο και το ίδιο το φυτό μπορεί να γίνει ενεργό τυλίγοντας επιπλέον τα φύλλα του. Αυτό σημαίνει ότι το έντομο δεν μπορεί πλέον να ξεφύγει ακόμη και στη βροχή όταν η κόλλα ξεπλυθεί. Στη συνέχεια, το βουτυρόχορτο απελευθερώνει πεπτικά ένζυμα έτσι ώστε τα θύματα να αποσυντίθενται. Αυτή η διαδικασία διαρκεί μόνο λίγες μέρες.
Ώρα άνθισης και ανθοφορίας
Μεταξύ Μαΐου και Αυγούστου, ένας μίσχος λουλουδιών ύψους έως και 15 εκατοστών υψώνεται από το κέντρο της ροζέτας των φύλλων και φέρει τα όμορφα λουλούδια που μοιάζουν με βιολετί. Αυτά είναι ροζ-μωβ με λευκό έμπλαστρο στο λαιμό, αλλά μπορεί επίσης να είναι εντελώς λευκά. Οι ανθοδέσμες έχουν μήκος μόνο μέχρι 13 χιλιοστά και έχουν κεντρί. Επικονιάζονται από μύγες, που μερικές φορές κολλάνε στο στόμα των λουλουδιών και δεν μπορούν να ξεφύγουν. Στη συνέχεια σχηματίζονται μικρές κάψουλες φρούτων σε σχήμα αυγού που περιέχουν πολλούς μαύρους, πολύ λεπτούς σπόρους.
Τοξικότητα
Το βουτυρόχορτο δεν είναι δηλητηριώδες για τους ανθρώπους ή τα κατοικίδια.
Ποια τοποθεσία είναι κατάλληλη;
Το Pinguicula vulgaris μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε βάλτο στον κήπο όσο και ως φυτό εσωτερικού χώρου στο περβάζι. Το φυτό χρειάζεται μια φωτεινή, αλλά όχι άμεσα ηλιόλουστη τοποθεσία. Ένα ηλιόλουστο ή ημισκιερό μέρος είναι ιδανικό, όπου προστατεύεται από τον καυτό μεσημεριανό ήλιο. Ένα περβάζι παραθύρου που βλέπει δυτικά ή ανατολικά είναι ιδανικό. Όταν μεγαλώνετε σε εσωτερικούς χώρους, φροντίστε να εξασφαλίσετε υψηλή υγρασία τουλάχιστον 60 τοις εκατό: Ως φυτό υγρού δωματίου, το βουτυρόχορτο εξαρτάται από αυτό για την ευημερία του. Για να αυξήσετε την υγρασία, μπορείτε να τοποθετήσετε μπολ με νερό κοντά στο φυτό.
Υπόστρωμα
Τα περισσότερα φυτά χρειάζονται καλά στραγγιζόμενο και μάλλον ξηρό έδαφος. Δεν συμβαίνει το ίδιο με το βουτυρόχορτο, το οποίο αισθάνεται περισσότερο σαν στο σπίτι του ως έρμαιο κάτοικος σε υγρό, όξινο έδαφος. Στο κρεβάτι του κήπου, είναι καλύτερο να φυτέψετε το σαρκοφάγο στο κρεβάτι του βάλτου. Εναλλακτικά, το φυτό μπορεί επίσης να ανεχθεί ουδέτερα έως αλκαλικά εδάφη αρκεί να έχουν την απαραίτητη υγρασία. Για τα φυτά εσωτερικού χώρου, χρησιμοποιήστε ειδικό χώμα για σαρκοφάγο (12,00 € στο Amazon) ή ανακατέψτε χαλαζιακή άμμο και λευκή τύρφη μαζί σε αναλογία 1:1. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο άργιλο στο μείγμα.
Φύτευση βουτυλόχορτου σωστά
Οι λεπτές ρίζες του βουτυλόχορτου είναι πολύ ευαίσθητες, γι' αυτό δεν πρέπει ποτέ να φυτεύετε το φυτό κατά τη φάση της καλοκαιρινής βλάστησης. Πάντα να το κάνετε αυτό κατά τη διάρκεια της χειμερινής ανάπαυσης, όταν το σαρκοφάγο ούτως ή άλλως δεν έχει ρίζες. Η καλύτερη εποχή για αυτό είναι νωρίς την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Ποτέ μην καλύπτετε τελείως το χειμερινό μπουμπούκι με χώμα, αντίθετα, περίπου το μισό από αυτό θα πρέπει να προεξέχει από το υπόστρωμα. Την άνοιξη το βουτυρόχορτο αναπτύσσει νέες ρίζες και έτσι αγκυρώνεται στη νέα θέση. Ταυτόχρονα φυτρώνουν τα νέα φύλλα.
Repotting
Η επαναφύτευση βουτύρου που διατηρούνται σε ζαρντινιέρες πρέπει να γίνεται ετησίως. Το φυτό δεν χρειάζεται απαραίτητα μεγαλύτερη γλάστρα, αλλά χρειάζεται φρέσκο υπόστρωμα. Για τη μεταφύτευση ισχύουν οι ίδιοι κανόνες όπως και για τη φύτευση: μετακινήστε το ευαίσθητο φυτό μόνο κατά τη διάρκεια του χειμερινού λήθαργου, ώστε να μην καταστρέψετε κατά λάθος τις τρυφερές ρίζες.
Ποτίζοντας βουτυρόχορτο
Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, θα πρέπει να ποτίζετε περιστασιακά κατά τις ξηρές και ζεστές περιόδους για να αποφύγετε το στέγνωμα. Ωστόσο, κάντε το προσεκτικά γιατί, παρά την προτίμησή του για υγρό έδαφος, το βουτυρόχορτο δεν ανέχεται την υπερχείλιση. Το βρεγμένο χώμα οδηγεί σε γκρίζα μούχλα, η οποία με τη σειρά της σημαίνει θανατική ποινή για το φυτό. Εάν είναι δυνατόν, χρησιμοποιήστε νερό με χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστη, όπως συλλεγμένο βρόχινο νερό, νερό πηγαδιών ή απεσταγμένο νερό. Το νερό της βρύσης θα πρέπει να αφαιρείται από τα άλατα πριν από τη χρήση, για παράδειγμα αφήνοντάς το να σταθεί καλά. Το χειμώνα, περιορίστε το πότισμα στο ελάχιστο.
Γονιμοποιήστε σωστά το βουτυρόχορτο
Κατά κανόνα, δεν χρειάζεται να γονιμοποιήσετε το βουτυρόχορτο ούτε στη γλάστρα, καθώς το φυτό φροντίζει τον εαυτό του μέσω παγιδευμένων εντόμων.
Κόψτε σωστά το βούτυρο
Το κλάδεμα δεν είναι επίσης απαραίτητο. Ακόμη και οι νεκροί βλαστοί δεν χρειάζεται να αφαιρεθούν.
Πολλαπλασιάστε βουτυρόχορτο
Το κοινό βουτυρόχορτο μπορεί να πολλαπλασιαστεί με σπορά το χειμώνα. Για να το κάνετε αυτό, σπείρετε τους λεπτούς σπόρους σε ρηχά μπολ γεμάτα με χώμα γλάστρας. Δεδομένου ότι είναι ελαφρύ φυτρωτή, δεν χρειάζεται να καλύψετε τους κόκκους με υπόστρωμα. Ωστόσο, κρατήστε το συνεχώς υγρό. Ως ψυχροί βλαστητήρες, οι σπόροι χρειάζονται επίσης ένα ψυχρό ερέθισμα για να σπάσουν την αναστολή της βλάστησης. Επομένως, είναι καλύτερο να τοποθετείτε τα δοχεία καλλιέργειας έξω, ειδικά όταν υπάρχει παγετός. Στη συνέχεια, τα νεαρά σπορόφυτα εμφανίζονται την άνοιξη. Τώρα μπορείτε είτε να τα φυτέψετε μεμονωμένα σε γλάστρες είτε να τα φυτέψετε αμέσως στη θέση τους στο κρεβάτι του κήπου.
Ο πολλαπλασιασμός είναι ακόμα πιο εύκολος μέσω των μπουμπουκιών γόνου που σχηματίζονται στο χειμερινό μπουμπούκι. Απλώς κόψτε τα νωρίς την άνοιξη και φυτέψτε τα στην επιθυμητή θέση ή σε γλάστρα.διαβάστε περισσότερα
Χειμώνας
Τα σκληραγωγικά βότανα που φυτεύονται στον κήπο δεν χρειάζονται ιδιαίτερη επεξεργασία το χειμώνα. Μόνο τα δείγματα που καλλιεργούνται σε γλάστρες πρέπει να διατηρούνται όσο το δυνατόν πιο δροσερά κατά την ψυχρή περίοδο. Επειδή οι ανύπαρκτες ρίζες δεν μπορούν να καταστραφούν, η γλάστρα μπορεί να τοποθετηθεί και σε εξωτερικό χώρο.
Ασθένειες και παράσιτα
Ασθένειες και παράσιτα εμφανίζονται πολύ σπάνια στο κοινό βουτυρόχορτο. Ειδικά τα παράσιτα δεν αποτελούν πρόβλημα, άλλωστε αποτελούν τη διατροφική βάση του φυτού. Θα πρέπει απλώς να προσέχετε να μην συσσωρεύεται νερό στις ροζέτες των φύλλων: αυτό μπορεί να οδηγήσει σε γκρίζα μούχλα, μια ασθένεια που προκαλείται από μύκητες Βοτρύτη. Αυτό εμφανίζεται αρχικά ως καφέ κηλίδες στα φύλλα, αργότερα το φύλλωμα γίνεται μαλακό και καλύπτεται από ένα γκριζόλευκο μυκητιακό γρασίδι.
Συμβουλή
Το Fedwort είναι το κατάλληλο φυτό για εσάς εάν θέλετε να απαλλαγείτε από τα παράσιτα - ή ενδιαφέρεστε για σαρκοφάγα φυτά και αναζητάτε ένα είδος κατάλληλο για αρχάριους. Το Pinguicula vulgaris ήταν συχνά η βάση για ενδιαφέρουσες συλλογές.
Είδη και ποικιλίες
Εκτός από το κοινό βουτυρόχορτο (Pinguicula vulgaris) που παρουσιάζεται εδώ, υπάρχουν περίπου 100 διαφορετικά είδη βουτύρου, τα οποία χωρίζονται σε τροπικά και εύκρατα ανάλογα με την προέλευσή τους. Μερικές φορές έχουν διαφορετικές απαιτήσεις τοποθεσίας και φροντίδας, και δεν είναι όλα τα βουτυρόχορτα μας ανθεκτικά.
Τα τροπικά βουτυρόχορτα είναι πράσινα όλο το χρόνο και δεν χρειάζονται πάντα περίοδο ανάπαυσης. Για παράδειγμα, τα ακόλουθα είναι κατάλληλα για καλλιέργεια γλάστρας στο σπίτι:
- Pinguicula acuminata
- Pinguicula caudata
- Pinguicula cyclosetcta
- Pinguicula emarginata
- Pinguicula filifolia
- Pinguicula gypsicola
- Pinguicula moranensis
- Pinguicula pumila
Οι εύκρατες μορφές ανάπτυξης, από την άλλη - που περιλαμβάνει και το κοινό βουτυρόχορτο - κάνουν ένα διάλειμμα το χειμώνα. Αυτά περιλαμβάνουν τα ακόλουθα είδη:
- Pinguicula alpina
- Pinguicula grandiflora
- Pinguicula lusitanica
- Pinguicula lutea
