Το snowberry, γνωστό και ως snap pea, βρίσκεται συχνά άγριο στις παρυφές των δασών και στα πάρκα. Ωστόσο, οι γονείς θα πρέπει να είναι προσεκτικοί όταν φυτεύουν αυτούς τους θάμνους εύκολης φροντίδας στον κήπο: τα μούρα είναι ελαφρώς δηλητηριώδη.
Είναι τα snowberries δηλητηριώδη για τον άνθρωπο ή τα ζώα;
Τα Snowberries (snap Peas) είναι ελαφρώς δηλητηριώδη επειδή περιέχουν σαπωνίνες, οι οποίες μπορούν να προκαλέσουν ερεθισμό του δέρματος, ναυτία και διάρροια. Απαιτείται ιδιαίτερη προσοχή σε παιδιά, τρωκτικά και άλογα. Ωστόσο, σε μικρές ποσότητες (λιγότερο από τέσσερα μούρα), η κατανάλωση είναι σε μεγάλο βαθμό ασφαλής.
Τα μούρα περιέχουν τοξίνες
Οι καρποί του snowberry είναι ελαφρώς δηλητηριώδεις. Περιέχουν σαπωνίνες και άλλες άγνωστες ουσίες που μπορεί να είναι επιβλαβείς για τον άνθρωπο και ορισμένα ζώα, όπως τα άλογα.
Τα μούρα δεν πρέπει να σπάνε με γυμνά χέρια καθώς οι χυμοί των φυτών μπορεί να προκαλέσουν ερεθισμό του δέρματος σε ευαίσθητα άτομα και παιδιά.
Αν καταναλωθούν μούρα χιονιού, το πολύ τέσσερα μούρα θεωρούνται ασφαλή. Μεγαλύτερες ποσότητες προκαλούν ναυτία και διάρροια. Οι σαπωνίνες είναι επίσης ύποπτες ότι προσβάλλουν την επένδυση του στομάχου.
Ξεκινήστε την αποτοξίνωση εάν φάτε περισσότερα από δέκα μούρα
Το κέντρο πληροφοριών κατά της δηλητηρίασης συνιστά την πρόκληση δηλητηρίασης εάν καταναλώσετε δέκα ή περισσότερα μούρα:
- πιείτε πολύ νερό ή τσάι
- μην δίνετε ποτέ γάλα
- Χορήγηση δισκίων άνθρακα
- Επισκεφτείτε γιατρό ή νοσοκομείο
Προσοχή με μικρά παιδιά, τρωκτικά και άλογα
Τα παιδιά λατρεύουν τα μούρα χιονιού επειδή τα κυρίως λευκά μούρα κάνουν ένα δυνατό χτύπημα όταν σπάσουν ή πεταχτούν στο έδαφος. Αυτό τους χάρισε και το όνομα cracking pea.
Όσο διασκεδαστικός κι αν είναι ο ήχος που σκάει, οι γονείς πρέπει να είναι προσεκτικοί όταν υπάρχουν θάμνοι μπιζελιού που σκάνε στην ιδιοκτησία ή σε κοντινή απόσταση από μικρά παιδιά. Τα παιδιά δεν πρέπει να τρώνε τα μούρα ή να τα σκάσουν με τα χέρια τους.
Τα Snowberries είναι επίσης δηλητηριώδη για ορισμένα τρωκτικά όπως τα χάμστερ και τα κουνέλια. Στα άλογα, η κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει στομαχικά προβλήματα.
Συμβουλή
Οι καρποί του snowberry είναι δημοφιλείς σε πολλά είδη πουλιών. Οι διακοσμητικοί θάμνοι λοιπόν δεν πρέπει να λείπουν από φυσικούς κήπους και φυσικούς φράκτες.
