Ο ζουμερός, γλυκός ανανάς απολαμβάνει μικρούς και μεγάλους σε όλο τον κόσμο. Με λίγη επιδεξιότητα, μπορείτε ακόμη και να καλλιεργήσετε και να μαζέψετε τη βασίλισσα των τροπικών φρούτων μόνοι σας. Γνωρίστε το πολύπλευρο προφίλ της εδώ.
Ποια είναι τα βοτανικά χαρακτηριστικά και τα συστατικά του ανανά;
Ο Ο ανανάς (Ananas comosus) ανήκει στην οικογένεια των φυτών Bromeliad και προέρχεται από τη Νότια Αμερική. Το φυτό έχει λογχοειδή φύλλα, αυτοστειρωμένα άνθη και αναπτύσσεται στο έδαφος. Ο καρπός του αποτελείται από ένα σύμπλεγμα πολυάριθμων μούρων και είναι πλούσιος σε βιταμίνες, ένζυμα και μέταλλα.
Βοτανικά χαρακτηριστικά με μια ματιά
Ο ανανάς έχει νόστιμη γεύση, είναι πλούσιος σε πολύτιμες βιταμίνες και χαμηλός σε θερμίδες. Η λίστα με τα οφέλη τους για την υγεία είναι μακρά και οικεία σε κάθε γνώστη. Αυτό που είναι λιγότερο γνωστό, ωστόσο, είναι ότι ο τροπικός ανανάς ευδοκιμεί ακόμη και σε τοπικές περιοχές υπό ορισμένες συνθήκες. Το παρακάτω προφίλ των βοτανικών τους ιδιοτήτων υποδεικνύει στους έμπειρους κηπουρούς ότι το σχέδιο μπορεί να πετύχει.
- Ανήκει στην οικογένεια των φυτών Bromeliad
- Βοτανική ονομασία: Ananas comosus
- εγγενής στις τροπικές περιοχές της Νότιας Αμερικής
- χερσαία ανάπτυξη με ρίζες στο έδαφος
- Οι ρίζες φτάνουν έως και 100 εκατοστά βάθος
- Ύψος ανάπτυξης από 50 έως 200 εκατοστά
- ο καρπός μεγαλώνει σε έναν κορμό σε σχήμα ρόμπας, μήκους 35 εκατοστών
- λογχοειδή φύλλα μήκους έως 120 εκατοστά
- αυτοστείρα λουλούδια σε λευκό ή ροζ χρώμα
Ο πραγματικός ανανάς στην πραγματικότητα αποτελείται από μια σύνθεση φρούτων. Αποτελείται από περίπου 100 μούρα, έναν άξονα φρούτων και μια τούφα από φύλλα στην κορυφή. Ο πολτός περιβάλλεται από τα σέπαλα και τα πέταλα, τα οποία λειτουργούν ως φλοιός και δεν τρώγονται. Η χερσαία ανάπτυξη έχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τους χόμπι κηπουρούς. Αυτό σημαίνει ότι τα φυτά ανανά ευδοκιμούν στο υπόστρωμα μιας γλάστρας.
Υγιεινά συστατικά
Η διακοσμητική τους εμφάνιση και τα όμορφα λουλούδια τους είναι αρκετός λόγος για να τα καλλιεργήσει η πλειοψηφία των χόμπι κηπουρών. Όποιος εξακολουθεί να διστάζει θα πειστεί για ιδιωτική καλλιέργεια με βάση τις ακόλουθες υγιεινές διατροφικές αξίες του ανανά (τιμές ανά 100 γραμμάρια):
- 55 θερμίδες
- 0, 1 γραμμάριο περιεκτικότητα σε λιπαρά
- 109 χιλιοστόγραμμα καλίου
- 20 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C
- 13 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου
- 12 χιλιοστόγραμμα μαγνησίου
Επιπλέον, ο ανανάς είναι πλούσιος σε ένζυμα, σίδηρο και φυτικές ίνες. Το να το καλλιεργήσετε μόνοι σας στέφεται με μια συγκομιδή που είναι και νόστιμη και υγιεινή.
Συμβουλές & κόλπα
Η περιορισμένη επιλογή ανανάδων στο σούπερ μάρκετ υποδηλώνει ότι υπάρχουν μόνο λίγες ποικιλίες. Στην πραγματικότητα, υπάρχει μεγάλη ποικιλία ειδών. Ο ανανάς bracteatus, για παράδειγμα, εντυπωσιάζει με ροζ, πράσινα και λευκά ριγέ φύλλα και ροζ φρούτα. Ο ανανάς παράγει χαριτωμένους καρπούς που είναι υπέροχοι σαν φυτό εσωτερικού χώρου.
