Στο σούπερ μάρκετ, η εποχή της φράουλας ξεκινά στο Advent. Ύποπτα ομοιόμορφη εμφάνιση και μειλίχια στη γεύση – όχι πολύ δελεαστικό. Μάθετε εδώ πότε ξεκινά η αυθεντική σεζόν φράουλας στη Γερμανία.
Πότε ξεκινάει η εποχή της φράουλας στη Γερμανία;
Η εποχή της φράουλας στη Γερμανία ξεκινά τον Μάιο και διαρκεί μέχρι τον Αύγουστο, με ειδικές αιώνιες ποικιλίες φράουλας να επεκτείνουν την εποχή μέχρι το φθινόπωρο. Για τους χόμπι κηπουρούς, ο βέλτιστος χρόνος φύτευσης είναι ο Ιούλιος και ο Αύγουστος, ενώ οι ετήσιες φράουλες μπαίνουν στο έδαφος από τον Μάρτιο.
Η ξέγνοιαστη απόλαυση ξεκινά τον Μάιο
Με την αρχή της άνοιξης, η προσμονή για ζουμερές, γλυκές φράουλες από τοπική καλλιέργεια μεγαλώνει σε μικρούς και μεγάλους. Οι θερμοκρασίες επιτέλους ανεβαίνουν και η βασίλισσα των μούρων ωριμάζει. Αν και οι τοπικές καιρικές συνθήκες καθορίζουν την πραγματική έναρξη της περιόδου συγκομιδής κάθε χρόνο, οι γενικές συνθήκες είναι σε μεγάλο βαθμό σταθερές. Χάρη στο πολυτούνελ και το θερμοκήπιο, μπορείτε να νικήσετε την κακοκαιρία. Το χρονικό πλαίσιο για τη σεζόν:
- Η υψηλή σεζόν είναι από Μάιο έως Αύγουστο
- Με ιδιαίτερες αειφόρες ποικιλίες φράουλας, η σεζόν εκτείνεται μέχρι το φθινόπωρο
Έτσι είναι η εποχή της φράουλας για τους χόμπι κηπουρούς
Ενώ ένας γκουρμέ φράουλας συνδέει την αρχή της σεζόν με την αρχή της περιόδου συγκομιδής, άλλες ημερομηνίες ενδιαφέρουν τον κηπουρό. Στον κήπο της κατανομής, ο ορισμός του χρόνου φράουλας περιλαμβάνει και τον χρόνο φύτευσης. Φυσικά, μόνο όσοι κηπουροί σπέρνουν και φυτεύουν την κατάλληλη στιγμή μπορούν να μαζέψουν δροσιστικές φράουλες. Αντίστοιχα, ισχύουν τα ακόλουθα δεδομένα:
- βέλτιστος χρόνος φύτευσης είναι τον Ιούλιο και τον Αύγουστο στο ζεστό έδαφος του καλοκαιριού
- εναλλακτικά, οι ετήσιες φράουλες μπαίνουν στο έδαφος από τον Μάρτιο
Αν και η συντριπτική πλειοψηφία των κηπουρών αναψυχής προτιμά την καλλιέργεια τελικών φυτών φράουλας, η σπορά είναι επίσης δυνατή. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να καλλιεργήσετε μόνοι σας τα νεαρά φυτά από σπόρους στο σπίτι από τον Ιανουάριο/Φεβρουάριο.
Συμβουλές & κόλπα
Όποιος επιτρέψει στον εαυτό του να μπει στον πειρασμό να μαζέψει φράουλες πολύ νωρίς θα βιώσει πικρή απογοήτευση. Σε αντίθεση με τα μήλα και τις μπανάνες, οι φράουλες δεν ωριμάζουν. Φρεσκοκομμένα, τα ζουμερά κόκκινα φρούτα παραμένουν βρώσιμα για το πολύ 2 ημέρες πριν γίνουν μαλακά και χυλώδη.
